Nesselbeck ресторан, пивоварня

Однажды в Куршский залив заплыла чудо-рыба – рыба-лев. Да попала в сети к местным жителям из местечка Нессельбек. Удивились рыбаки чуду невиданному, да подумать не могли, какой удачей обернется для них этот улов. Взамен на свою жизнь чудесное создание подарило людям источник самого лучшего пива. Сегодня найти его легко - прямо под пивоварней большого ресторана замка Нессельбек в поселке Орловка.

Кто сказал, что средневековых рыцарей кормили просто и не вкусно? Это неправда! И большой двухэтажный ресторан замка Нессельбек на 300 мест прямое тому подтверждение. Два больших зала с каминами, на втором этаже - банкетный зал на 80 мест. А для небольших компаний здесь предложат уютные кабинеты, расположенные в круглых башенках замка. Тем, кто любит отдых на свежем воздухе можно расположиться на летней площадке во дворе замка с видом на ристалище. А какие тут мягкие плетеные кресла из ротанга! Все это в замке Нессельбек.

Меню ресторана поражает своей неповторимостью. Фирменное блюдо - «Сковородка пивовара». Рулет из свиной грудинки с жареными грибами, картошечка под сырным соусом, да еще и квашеная капуста. А традиционные для этих мест колбаски из свинины, говядины, баранины и курицы, приготовленные на каменной плите, запеченная картошка, тушеная капуста. Только от одного вида кружится голова. «Стейк Рыцарского стола» - блюдо для настоящих мужчин. Говяжья вырезка, маринованная в домашнем красном вине и прованских травах, тает во рту. Для приготовления блюд шеф-повар использует только свежее мясо из местных подворий. Ну, кто после этого скажет, что замок Нессельбек не чтит традиций средневековья? А сколько здесь рыбы. Чего стоит один только запеченный карп, маринованный белым вином и специями восьми видов. Только что он плавал в калининградском карповом хозяйстве, а сейчас лежит и дымиться перед вами на столе. Скумбрию и карпа коптят прямо в замке по собственным технологиям на ольховой стружке. А копченая свиная рулька, маринованная в пиве, которая томилась на яблочной стружке. Ну, просто пальчики оближешь! Средневековые рыцари позавидовали бы такому богатству вкуса.

Самое лучшее пиво – только у нас!

За тем, как рождается этот напиток можно наблюдать хоть часами! Непастеризованное, нефильтрованное, живое пиво четырех сортов варят прямо в ресторане на оборудовании фирмы «Salm», которое известно настоящим ценителям пива. Солод, хмель и дрожжи – все везут из Австрии. А какой у него вкус! Ресторан замка "Нессельбек" предлагает 4 сорта живого пива! Полутемный «Мерцен», сваренный из семи сортов солода, дарит насыщенный вкус. Пиво верхового брожения «Вайцен» отлично освежает, особенно в летний зной! Натуральный ячменный «Хеллес» и, конечно же, «Пилс», классика австрийского пивоварения. А еще в подвалах этого замка готовят самый настоящий квас! Настолько замечательный, что невозможно оторваться! В замок Нессельбек можно заехать, возвращаясь с моря, и отдохнуть здесь в прохладе, А можно и в дождливый день мирно посидеть с кружкой пива у большого камина. И конечно же большие плазменные экраны и качественный звук несомненно оценят футбольные болельщики, ведь теперь у них есть возможность смотреть матчи в большой компании и в уникальной обстановке средневекового замка.

Для комфорта наших клиентов – удобная вместительная парковка и бесплатный Wi-Fi.

Ресторан замка «Нессельбек» ценит своих клиентов и ждет с понедельника по четверг с 12-00 до 00-00 и по выходным с 12-00 и до 02-00.