Сообщений в теме: 787

[Милли]

Существует множество рецептов, но у каждой хозяйки наверняка есть свой самый-самый
Давайте поделимся своими фирменными рецептами салатиков?

[ChebSS]

Мой самый любимый салат такой:

беру копченую курицу ( я беру голени, т.к. в них меньше жира), режем кубиками и в салатник.

Далее жарим морковь, ее должно быть много, когда она немного поджарилась добавляем водички и тушим.

Когда морковь стала мягкой кладем ее к курице, туда добавляем фасоль красную в томате ( жидкость слить надо) и майонез. Все!


 

[Анонимнее не бывает]

Отварная брокколи, свежий болгарский перец, красная рыбка, отварная морковь, майонеза не много....

[Сима_Я]

ну, у меня, самый что ни наесть есть простейший:
бланшируем в кипящей воде мелко порезанный репчатый лук , сливаем воду и в майонез. Почему то напоминает кальмары

[glasha_koenig]

Мой любимый салатик:

отварить куриное филе, порезать.

Порезать лук четвертькольцами, обжарить,

добавить туда порезанные шампиньоны,

Потушить до готовности грибов.

Смешать с филе, добавить тертый на крупной терке сыр,

заправить майонезом. 

[Крокус]

Мне понравился кальмаровый салат:

отварить кальмары, нарезать соломкой + нарезать отваренные яйца + нарезанное тонкой соломкой яблоко+ крабовые палочки длинными тонкими полосками+натертый корень сельдерея и все заправить майонезом.


Пропорция:на 1 кг кальмар, 1 пач. 300 г охлаж. краб. палочек, 2 средних яблока, 5 яйц, 1 средний сельдерей

[Милли]

А мне нравится классический из кальмаров: кальмары, яйцо, лук и майонез
Или еще: сыр, яйцо, креветки, болгарский перчик, лимончик и майонез

[neon]

Мой любимый салат:
- королевские креветки
- помидоры черри
- свежий огурец
- отварное яйцо
Всё выкладываю на листья салата лоло.
Майонез по вкусу в тарелку (не перемешиваю).

[Крокус]

У нас любимый домашний салат:
помидоры, тертый сыр, тертый 1зубчик чеснока и майонез... и ВСЕ...просто и вкусно...

[Mariella]

Уже где-то писала, но повторюсь, очень быстрый салатик:

ветчина, помидоры, кукуруза, горошек, сыр тертый на крупной терке, майонез.

Очень красиво, если накладывать слоями в прозрачную пиалку!



p.s. горошек не обязательный ингридиент, я его добавляю по минимуму

[Belka]

просто ну очень вкуснятский салат

Слабосоленый лосось, свежий огурец, отварной картофель, отварное яйцо.майонез.


все режется соломкой. пропорции "на глаз"

 

[ИРИШКА]

Мне нравятся такие салатики:
1. Авокадо+ананас+креветки+майонез
2.Авокадо+помидор+тертый сыр+чеснок+майонез
3.Слоями: отварное мясо--лук--болг.красный перец--яйцо--тертый сыр. (все мелко трется , поливается майонезом)
4.Пекинка+лук+болг.красный перец+копченая курица+соус(оливковое масло , соевый соус , на любителя - уксус)
5.Пекинка+болг.красный перец+лук+кукуруза+краб.палочки

Один не могу выбрать! Салаты - обожам! Каждый день!

[Irusya]

Отварной картофель, ветчина, соленые огурцы, маринованные шампиньоны и лук.
Заправка: сметана, горчица 1-2 ч.ложки, сок лимона 2 ст.л., соль, перец.
Получается необычный вкус из-за горчицы.
На работе коллеги уплели за обе щеки.

[WildCatty]

у нас любимый салат: помидоры, репчатый лук. печеные перцы, печеные баклажаны, соль, чеснок, растительное масло.

[Puma]

Только что была полная импровизация из того что было в холодильнике.
Муж внезапно заехал на обед, а кормить нечем.
Итак
Всё мелкой соломкой

1.отварной картофель
2.майонез
3. тунец в собственном соку
4.свежий огурец
5. яйца
6. тунец
7. свежее яблоко
8. майонез
9. отварная морковь

Очень понравилось.

Ещё очень люблю:
помидорки, репчтый лук, фисташки, оливковое масло

[Sashunya]

Салатик для любителей сельдерея:
сельдерей( стебель) + яблоко( очищенное и порезананное соломкой) + натёртая сырая морковь + соль+зубчик чесночка. Заправить либо майонезом либо майонез со сметаной(50/50).

И греческий салатик люблю.... не думаю,что делаю по-правилам,но мне нравится

[red_ray]

+1 и...

Салат из корня сельдерея:
1) 1/2 кочана корня... на мелкой тёрке.
2) 2 яблока на крупной тёрке.
Всё перемешиваем, заправляем сметаной.

[neon]

Не могу сельдерей есть, ну вот хоть что вы мне.......
Мне вкус его не нравится .

Днестровский салатик тоже хорошо: быстро, легко и вкусно.
- свежая капуста;
- копчёная колбаска (мясная нарезка) соломкой;
- зелёный горошек;
- майонез, соль, специи.

[Маковый цвет]

Какая классная темка - мы тут гостей готовимся принимать

Недавно пробовала, очень понравилось :
куриное филе, рис, чернослив, грецкие орехи, огурец и немножко майонеза

[Mariella]

Пекинка
Кукуруза
Болгарский перец
Огурец
Ветчина
Майонез (немного)
Соус Чили

Нарезать все, что нарезается, тонкой соломкой, добавить майонез и соус, получается очень вкусно и быстро

[Mashenka]

Сырная закуска на чипсах

Ингредиенты

100 г твердого сыра,
2 средние помидорки
укроп (или любая зелень по вкусу)
2 зубчика чеснока,майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры мелко порезать.
Зелень мелко покрошить.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный чеснок.
Добавить майонез, перемешать.Полученную массу выложить на каждую чипсину.
Украсить маслинами.

[Ann]

red_ray (19:15 02/05/08) писал:

+1 и...

Салат из корня сельдерея:
1) 1/2 кочана корня... на мелкой тёрке.
2) 2 яблока на крупной тёрке.
Всё перемешиваем, заправляем сметаной.

а если вместо сметаны майонез + грецкие орехи. то это уже "Вальдорф Астория" , вкусно.

[HotLongDog]

слоями укладываем; бланш. брокколи,лук репчатый,фасоль красная,яичко отварное,слегка поджаренные очищеные семечки и залить маионезом.Попробуйте.

[SunnyLeo]

А мне нравится оливье, только не с колбаслй , а с мясом отварным

[Lancome]

Вот такой салатик
Отварное куриное филе - порезать маленькими кубиками
отварные яйца - тоже порезать
кукуруза консервированная
тертый сыр (хорошо подходит "салями")
ананас консервированный тоже мелкими кубиками
Заправка - майонез

Очень вкусняшка!