Сообщений в теме: 3560

[Фасо Буркина]

Наши проверенные рецепты:

Скрытый текст

Молочный батон "времен застоя"от ЛенМихалны
Пшенично-ржаной "Черный барон" с разными семечками, кунжутом и изюмом от Фасо Буркиной
Хлеб пшеничный с лукомот Фасо Буркиной
Тыквенный хлеб с корицей, гвоздикой и мускатным орехом от Акуны Мататы
Итальянский хлеб на кефире от Акуны Мататы
Дарницкий пшенично-ржаной от Глазуньи
Белый хлеб на пиве от lvenok1980
Обычный белый хлебушек от Светлячка 86 и Викторинки
Ленивый круассан от Konni
Йогуртно-молочный хлеб с кунжтом от Лейт
Хлеб с льняной мукой и кунжутом от Фасо Буркиной
Шоколадный хлеб от SeraBal
Льняной хлеб на кефире бездрожжевой от ЛенМихалны
Пшенично-ржаной хлеб с яблочным уксусом от Konni
Шоколадный хлеб от Акуны Мататы
Французский на газированной воде от Лейт
Тесто для пирогов от Тане4ки и Лаванды
Тостовый хлеб от SeraBal
Десертный хлеб с творогом и изюмом от Фасо Буркиной
Тыквенный хлеб с сыром от Stepanka
Венский хлеб с шоколадом от SeraBal
Апельсиновые булочки от masha75 и Sergei77
Цельнозерновой хлеб на закваске от samayalubimaya
Французский хлеб с айраном от Konni
Хлеб с грецкими орехами от fuksija и ее тетушки
Белый хлебушек на кефире от fuksija
Белый хлебушек с сухим молоком от masha75
Сладкий сдобный хлеб от Yurbas
Пшенично-кукурузный с хлопьями от ЛенМихалны
Хлеб пшенично-ржаной с отрубями от Акуны Мататы
Пшенично-ржаной с кориандром от Лейт
Закусочный с сыром, укропом и салями от Лейт
"Гастрономический" белый хлеб от Natura
Дарницкий "для лентяев" от Галюши
Арабский сладкий хлеб от Лейт
Гречневый хлебушек от SeraBal
Провансальский хлеб от SeraBal
Простейший белый хлеб от Konni
"Шведский завтрак" с укропом и творогом от Акуны Мататы
Хлеб-микс от Konni
Белый сдобный хлеб Бриошь от Феклочки
Французский хлеб на сыворотке от Акуны Мататы или здесь от митюки
Фокачча от ЛенМихалны
Пшенично-кукурузный со сладкой кукурузой от strizhna
Пшенично-цельнозерновой от митюки
Хлеб "Фитнесс" от Фасо Буркиной
Пшенично-ржаной на каждый день на сусле от Фасо Буркиной
"Бухтелки в сливках" булочки от Анютайки
Майонезный хлеб от ЛенМихалны и BALERINA
Многозерновой "4 злака" от Фасо Буркиной
Пикантный хлеб с сыром и сырокопченной колбасой от OlgaBerg
Пшенично-ржаной на квасе - "а-ля Галицкий" от Акуны Мататы
Тесто для пиццы от Анютайки
Цельнозерновой с семечками от ЛенМихалны
Цельнозерновой с отрубями от Vicky
Цельнозерновой (только из ц\з муки) от ЛенМихалны
Цельнозерновой пшеничный от Эмалетты
Кулич маслянный от Alexandera
Ржано-пшеничный на сусле и ябл.уксусом от ЛенМихалны
Кукурузно-пшеничный от Галюши
Сдобное тесто для булочек от Ольхен
Пшеничный с отрубями от Фасо Буркиной
Сырный с кунжутом и сушеными овощами от Эмалетты
Сладкий пшеничный хлеб от SeraBal
Сдобный маковый рулет от viza
Потрясающее сдобное тесто для пирожков от Ольхен
Сливочный хлеб от Фасо Буркиной
Пшенично - рисовый от ЛенМихалны
Картофельная фокачча с луком от Фасо Буркиной
Чисто ржаной хлеб на солоде от Фасо Буркиной
Французский пшеничный с добавлением ц\з муки от Avalonna
"Бородинский" от Фасо Буркиной
Белый хлеб на"Окрошечке" от kesha47
Гречнево-пшеничный на кефире от LANA77770
Дрожжевое тесто на кефире от LANA77770
Маковая завитушка от LANA77770
Пшеничный с луком и кориандром от ЛенМихалны
Молочно-сырный от LANA77770
Пшенично-ржаной на пиве отЛенМихалны
Кулич творожный от Катерины Матвеевны
Бородинский на сусле от viza
Кукурузно-пшеничный с винным уксусом от ЛенМихалны
Овсяно-кукурузно-пшеничный "Витаминный" от ЛенМихалны
Пшенично-яичный от Анютайки
Тесто для тонкой пиццы от Анет
Тесто для сладкого пирога от tinkapautinka
Тесто для жареных пирожков от Катерины Матвеевны
Тесто для пиццы Yurbas
Формовка пирогов а так же плюшек, плюшек , плюшек и вот таких плюшек
Пшенично-ржаной хлеб с отрубями от Акуны Мататы
Синнабоны от Фасо Буркиной
Банановый хлеб и Банановый с арахисовым маслом от Кореяночки
Плюшки от strizhna
Тесто для чебуреков от SeraBal
Тесто "Сдобное обалденное" для булочек, плюшек, пирожков от Фасо Буркиной
Ржаной яблочный хлеб на пиве от kalide
Хлеб из цельной муки с семечками "Жизненная сила" от Акуны Мататы
Гречишный хлеб от ЛенМихалны
Тесто для пельменей или мантов от Vicky или вариант от Анютайки
Пшенично-ржаной с медом на сыворотке от Vicky

Всё необходимое для хлебопечки можно купить тут:

Скрытый текст

1. в 7К - кукурузная мука, толокно, льняная мука,
2. Первый Хлебозавод - ржаная мука,
3. в магазине "Специи" на Горького есть много разной муки,
4. в Анандаме бывает большой выбор муки, нужно мониторить!
5.в МЕТРО - мука для пиццы, ржаная мука, кукурузная мука (все только мелким оптом, мешки по 2-3 кг.)
6. В "ТОРИ"-центре на Яналова (ближе к Комсомольской открыли новый продовольственный .Там мука всякая-разная.Вплоть до гороховой.
7. На Захаровский рынок во внутренние палатки завозят квасное сусло (в банках). На центральном тоже есть. Еще есть в "Викториях"
8. Солод можно купить в Маяке в "Мазпеке": надо зайти в центральный вход и налево мимо цветов подняться по лесенке и справа этот магазинчик (между этажами) сразу может и не увидите на витрине, спросите у продавца.
9. Свежие (живые) дрожжи можно купить на Центральном рынке, в начале продуктовых рядов

Сообщение отредактировал Микст: 14 Апрель 2012 - 19:33

[IriCka]

Тоже очень хочу приобрести хлебопечку, на инфо39 сейчас есть MOULINEX. Может кто поделится опытом про эти агрегаты, насколько они хороши в использовании?

[Vesnuschka]

Nikson (22:15 10/04/09) писал:

ELTA на 1000 - 1250 грамм. Можно TEFAL чуть подороже будет.

Опишите все функции предлагаемой хлебопечки и как правильно кто то писал, ну фотку можно. Я очень хочу хлебопечку, моя давняя мечта

[sannaxx]

Хлебопечка - однозначно полезная вещь! Всегда свежий вкусный хлебушек. Насчет экономии не скажу, но удовольствия и приятного аромата в доме от свежего хлеба - масса.

[lyana]

А я вся в предвкушении -- надоело завидовать, пора покупать!!!

[galatat]

Это моя старая мечта!!! Хочу чудо-печку! Останавливает 2 вещи - поправлюсь я сразу, уж очень люблю домашний хлеб (молчу про всякую выпечку) и ставить некуда... Но почитав, думаю все-таки решусь

[pooh39]

Знает ли кто - нибудь , где купить продукты из этого магазина http://www.hlebdoma.ru/ ?

[Жужу]

Вчера в максимусе на ленинском видела несколько штук (5-6).Могу ошибаться, но цены там вроде ниже...Может там и ложечки есть, а продукты в виктории посмотрите, дрожи 100% есть

[таньчик]

Жужу (20 Декабрь 2009 - 03:11) писал:

Вчера в максимусе на ленинском видела несколько штук (5-6).Могу ошибаться, но цены там вроде ниже...Может там и ложечки есть, а продукты в виктории посмотрите, дрожи 100% есть

что вы видели? Я тоже не могу найти продукты для выпечки черного хлеба( закваски , солод )

[митюка]

Nikson (10 Апрель 2009 - 22:15) писал:

ELTA на 1000 - 1250 грамм. Можно TEFAL чуть подороже будет.

Моя давняя мечта-хлебопечка!
Уж больно хочется поподробнее,обстоятельно и о tefal!ПОЖ

[nat-27]

Всех с наступившим! Пришла поделиться с Вами радостью мне подарили хлебопечку Moulinex W5002.
Хлеб получается обалденный аж тает во рту. К хлебопечке прилагается книга рецептов. Печь хлеб можно на 750, 1000 и 1500 г. Еще можно делать макаронное тесто и дрожжевое. Печь пряник и кекс. Одно но все изделия формы кирпичика. Но ведь главное не внешний вид, а вкус.

Irunya (14 Апрель 2009 - 09:34) писал:

Тоже очень хочу приобрести хлебопечку, на инфо39 сейчас есть MOULINEX. Может кто поделится опытом про эти агрегаты, насколько они хороши в использовании?

Мне понравилась хлебопечь MOULINEX. С ней очень просто работать, все меню на русском языке, прилагается книга рецептов, хлеб печется где-то 3 часа с небольшим. Есть правда быстрый хлеб, но он не очень вкусный и быстро черствеет. Хлеб теперь не покупаем вообще. Осталось только купить солод и отруби и буду готовить бородинский.

[esselka]

У нас хлебопечка уже лет шесть …

Всем кто в сомнениях – БЕРИТЕ... Не пожалеете …

У нас самый полюбившийся это обычный белый на воде… На молоке вкусно, но мы прикипели к воде…
У меня не очень много кулинарных способностей , хотя очень люблю готовить и стараюсь освоить больше вкусностей…
На пасху я больше всего кулинар… Пеку самый настоящий кулич в хлебопечке, правда форма кулича прямоугольная, но вкус и украшено именно как кулич, и обязательно делаю пасху, форма у меня не совсем настоящая, но все же усеченный конус…


Сорьки, что не по теме … Кто знает где взять форму для паски?

Я ХВ и крест выкладываю мороженными ягодками, но они от тепла рук дают сок…

[esselka]

Кысь (06 Январь 2009 - 18:27) писал:

вопрос пользователям хлебопечки:
как изменяется фигура при регулярном использовании сего продукта?

Насчет веса… Это все от конституции… У нас печь, что побольше с двумя винтами… Так мы свежий хлебушек почти весь за раз съедаем… Но оба худючие, я 45 кг., а Вит малек поболее…
Одно плохо, нельзя есть горячий хлеб это плохо для животиков … Но так вкусно …

[Рита]

vil207 (01 Январь 2010 - 20:18) писал:

Rasp, посоветуйте, что сделать, чтобы хлеб не крошился. Все делаю по рецепту из инструкции, но крошится.

у меня та же проблема. хлеб крошится. хотя от этого он не менее вкусный

[Зима]

esselka (05 Январь 2010 - 15:19) писал:

Сорьки, что не по теме … Кто знает где взять форму для паски?
image_011080817650769411454670316268779978.jpg
Я ХВ и крест выкладываю мороженными ягодками, но они от тепла рук дают сок…

в прошлом году мама покупала в магазинчика у храма на площади.

[Lyuda1]

Я мечтаю о хлебо-печке

[Jeny1]

получается что хлебопечь потребляет много электричества...так?
Кто-нибудь считал, сколько получается стоимость хлеба выпеченного в хлебопечке?

[Alinok]

У меня хлебопечка мулинекс (не помню серию) с функцией выпечки багетов. С этих пор хлеб не покупаем, печем только свой. Кто любит домашнее - без раздумья покупайте хлебопечь, фирма не имеет значение, смысл один и тот же, могут быть разные функции. Для себя сделала выводы: очень нужные функции - отсрочка старта - вечером кладешь ингридиенты, утром к заданному времени хлеб готов; функция кексов - делает выпечку безздрожевую (с разрыхлитетелем); удобно выбор корочки - кому-то поподжаристее, кому-то посветлее; функция заместа теста - если выпекаешь сам, то не надо заморачиваться с опарой. Мне очень нравятся выпекать багеты и булочки (в этой модели отдельная подставка для них).За 10 мес. ни разу не варила варенье и не делала бородинский хлеб (нужна специальная закваска).

Jeny1 (03 Февраль 2010 - 02:16) писал:

получается что хлебопечь потребляет много электричества...так?
Кто-нибудь считал, сколько получается стоимость хлеба выпеченного в хлебопечке?

По стоимости - в среднем на простую без добавок булку хлеба весом 750-1000г идет 600 муки - это максимум 15 руб,по 1,5 ч.л. соли и сахара, и 400 гр. воды. Считайте итог .....

[Jeny1]

Alinok (03 Февраль 2010 - 13:16) писал:

У меня хлебопечка мулинекс (не помню серию) с функцией выпечки багетов. С этих пор хлеб не покупаем, печем только свой. Кто любит домашнее - без раздумья покупайте хлебопечь, фирма не имеет значение, смысл один и тот же, могут быть разные функции. Для себя сделала выводы: очень нужные функции - отсрочка старта - вечером кладешь ингридиенты, утром к заданному времени хлеб готов; функция кексов - делает выпечку безздрожевую (с разрыхлитетелем); удобно выбор корочки - кому-то поподжаристее, кому-то посветлее; функция заместа теста - если выпекаешь сам, то не надо заморачиваться с опарой. Мне очень нравятся выпекать багеты и булочки (в этой модели отдельная подставка для них).За 10 мес. ни разу не варила варенье и не делала бородинский хлеб (нужна специальная закваска).



По стоимости - в среднем на простую без добавок булку хлеба весом 750-1000г идет 600 муки - это максимум 15 руб,по 1,5 ч.л. соли и сахара, и 400 гр. воды. Считайте итог .....

Спасибо!

[Alinok]

Jeny1 (03 Февраль 2010 - 19:42) писал:

Спасибо!

На здоровье

[Krajsveta]

Девочки подскажите у меня печка уже год белый получается,а черный хлеб нет.  Проваливается верхушка. И где вы брали солод?

[KRUTO13]

тоже хочу купить хлебопечь !!!а какую лучше не знаю((

[Катерина Матвевна]

Krajsveta (12 Февраль 2010 - 15:26) писал:

Девочки подскажите у меня печка уже год белый получается,а черный хлеб нет.  Проваливается верхушка. И где вы брали солод?

http://www.hlebdoma.ru/company.ht
Это адрес интернет-магазина всяких хлебопекарных прибамбасов.

[Krajsveta]

У нас хлабопечь Чешская брали в домострое  

[Б.И.К.]

мы с мужем на днях приобрели чудо хлебопечь=)) нам знакомые посоветовали одну модель.. и уж очень долго за ней "гонялись"... Видимо, она и в правду НАРАСХВАТ
Так теперь нарадоваться не можем=)) ставим на таймер вечером, и с утра просыпаемся от чудесного запаха свежеиспечённого хлеба, распостранившегося по всей квартире=)))
Правда, ещё все функции этой ХП мы не испробовали... но печёт она суперски=))

[Ёжик в тумане]

Купинка (15 Февраль 2010 - 15:34) писал:

мы с мужем на днях приобрели чудо хлебопечь=)) нам знакомые посоветовали одну модель.. и уж очень долго за ней "гонялись"... Видимо, она и в правду НАРАСХВАТ
Так теперь нарадоваться не можем=)) ставим на таймер вечером, и с утра просыпаемся от чудесного запаха свежеиспечённого хлеба, распостранившегося по всей квартире=)))
Правда, ещё все функции этой ХП мы не испробовали... но печёт она суперски=))

А какую фирму брали ? и сколько стоит?