Приглашаем на гастроужин с Артёмом Волчеком

27 апреля гости ресторана La Storia смогут погрузиться в настоящее гастрономическое шоу, увидеть своими глазами, как создаются шедевры кулинарного искусства, попробовать блюда от самого маэстро и познакомиться и пообщаться с Артемом лично.

Артём Волчек — настоящий виртуоз, превращающий любое блюдо в произведение искусства с непревзойдённым вкусом.

Он не просто шеф-повар, Артём настоящий гений кулинарного искусства, не прекращающий удивлять своими новыми находками и открытиями, творчески подходя к любой работе. Даже самое заурядное блюдо, приготовленное маэстро, заставит заново открыть для себя совершенно удивительные вкусовые оттенки. А уникальные экзотические блюда раскроют перед вами весь спектр импровизационного таланта шеф-повара. Экспериментировать, прыгать выше головы.

На данный момент Артем неоднократный призер конкурсов по кулинарному мастерству, успел поработать в качестве бренд-шефа в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и Дубая, имеет опыт работы с поварами со звездами Мишлен. Владеет различными кухнями от русской до молекулярной.

Гастроужин будет состоять из пяти блюд, одним из которых будет знаменитый авторский десерт «Фиалковый камень».

Меню гастроужина

Блюдо №1

Лосось, спелые томаты и пшеничное кружево с щучьей икрой.
Лосось специального посола с муссом из сладкого чили и соевым соусом, подается со спелыми томатами, пшеничным кружевом и щучьей икрой.

Блюдо №2

Хрустящий баклажан, козий сыр и шоколад.
Хрустящий баклажан с ароматным козьим сыром шавро и заправкой из горького шоколада.

Блюдо №3

Мусс с морепродуктами, устрицами и хрустящим рисом.
Мусс из ароматной тыквы с нотками печеной устрицы, подается с гребешками и креветками и хрустящим рисом.

Блюдо №4

Мраморная говядина с вешенками и трюфелем.
Мраморная говядина с капустой специального посола, вешенками и трюфельной эмульсией.

Блюдо №5

Легендарный десерт «Фиалковый камень».
Клубника и маракуйя с нотками фисташки и фиалковой глазурью.

Стоимость входного билета 2900 руб.
Ведущий мероприятия: Артем Волчек и его команда.
Музыкальное оформление — рояль, саксофон и вокал.
В качестве комплимента гостей ужина ждут напитки от ресторана La Storia.