Угли

городской семейный ресторан
г. Калининград, пр-т Мира, д.19/21
Показать на карте
+7 (4012) 60 54 99

  • Вид кухни Европейская, Мировая, Американская
  • Ложе 70 человек
  • Партер 44 человека
  • Театральный цех 40 человек
  • Балкон 30 человек
  • Детские мастер классы по субботам и воскресеньям
  • Музыка фоновая

Средний счёт
1000 и более руб.

Городской семейный ресторан — бутчерия «Угли». Мы знаем все о мясе и хотим познакомить жителей города с культурой его потребления.

Мясной ресторан «Угли» открылся в Калининграде, в здании гостиницы «Москва» всего 6 месяцев назад. Но у него уже появилось немало постоянных гостей и даже поклонников. Две главные составляющие, которые привлекают раз и навсегда: визуальная концепция, вызывающая ту самую, главную эмоцию: «Вау!» И, конечно, уникальная кухня бренд-шефа «Углей» Шарли Виссера, сочетающего понятные и привычные блюда, безупречное качество продуктов и изящную авторскую ноту.

Площадь ресторана — 700 квадратных метров. Общая вместимость — 184 человека при банкетной посадке. В отдельном банкетном зале могут разместиться до 70 человек. В партере, рядом с открытой кухней — 44 человека. Театральный цех, расположенный рядом с детской комнатой вмещает 40 человек, балкон — 30.

В отдельном банкетном зале ресторана могут свободно разместиться около 70 гостей. Вход в него расположен на втором этаже ресторана, и, при желании, под торжество может быть использован весь этаж. В таком случае число гостей, которых вы сможете пригласить на банкет, мальчишник или девичник, достигает 120 человек. Весь 2-й этаж может быть отгорожен от основной части ресторана занавесом, чтобы ваше торжество прошло в максимально уютной обстановке. И, конечно, зал может быть украшен в соответствии с пожеланиями героев торжества.

Доставлять эмоции гостям — главная миссия ресторана «Угли». 

Для её выполнения здесь подобрано всё: оформление интерьера, освещение и звук, костюмы персонала, посуда и столовые приборы. Возможности ресторана, как площадки для проведения свадебных торжеств, уже по достоинству оценили многие ведущие event-агентств Калининграда. Персонал ресторана, тщательно отобранный и обучавшийся в течение полугода до открытия, знает своё дело: для обслуживания праздника будет выделено именно столько официантов, сколько нужно, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно в течение всего вечера.

Хотя концепция «Углей» лучше всего описывается термином «театр», это в первую очередь ресторан, а значит — это история о вкусной еде. Ресторан оборудован единственной в городе камерой сухого вызревания мяса, позволяющей готовить бесконечно сочные и ароматные стейки. Философия бренд-шефа Шарли Виссера воплотилась в меню «Углей» яркими, приятно удивляющими блюдами не только из мяса, но и из рыбы — да и вегетарианцы наверняка не останутся разочарованными. Праздничное меню формируется индивидуально и может быть выполнено как в банкетном, так и в фуршетном варианте, и максимально соответствовать пожеланиям гостей.

Комфорт и качество, персонализация и искренность, эмоции — яркие и позитивные. Вот философия ресторана «Угли».


Новости ресторана

Смотреть меню
Время работы
Пн-Вс
12:00 — 00:00