В России вывели первый арбуз с белой мякотью

Астраханские селекционеры вывели первый в России съедобный арбуз с белой мякотью. Об этом в четверг, 23 июля, сообщает РИА «Новости».

По данным издания, в таких арбузах практически отсутствуют природные красители, поэтому будет безвреден для аллергиков, а также беременных и кормящих матерей. При этом вкусовые качества, по словам селекционеров, не пострадали.

Чтобы вырастить такой арбуз, астраханским специалистам потребовалось почти 15 лет. Плоды дозреют к началу августа, после чего отправятся на федеральную экспертизу, и в конце 2020 — начале 2021 года сорт получит государственную регистрацию. В этом случае уже следующим летом белые арбузы смогут попасть на прилавки магазинов.