Производители предупредили о росте цен на хлеб

Цены на хлеб с учетом повышения стоимости пшеницы могут вырасти на 6–7%. Об этом сообщает РБК со ссылкой на ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».

Цены на пшеничную муку высшего сорта, на которую приходится треть себестоимости хлеба, за год выросли на 30%.

Стоимость зерна в этом году выше, чем в предыдущем, из-за уменьшения урожая. В 2017 году Россия собрала рекордный в своей истории урожай в 135,4 млн т. В 2018-м же году, согласно предварительным оценкам Минсельхоза, было собрано 110 млн т зерна, в том числе 70 млн т пшеницы.

По данным Росстата, хлебобулочные изделия в Калининградской области с января по декабрь 2018 года подорожали на 13,5%.