Бренд Калининградской области: как Николай Цуканов рыбку ловил
19 марта 2015, 22:24
В четверг глава области Николай Цуканов отправился под Светлый, чтобы порыбачить и побеседовать с представителями рыболовецких колхозов, а также с переработчиками добытой рыбы. «Новый Калининград.Ru» посмотрел на свежевыловленную салаку, понаблюдал за процессом ее превращения в консервы и узнал, о чем говорилось на совещании.
Рыбалка
И вот, к тому времени, как все окружающие успели в полной мере насладиться и даже пресытиться запахом свежевыловленной рыбы, шумом воды и пронзительными криками чаек, наконец,
Бодро взобравшись на берег, глава региона поделился тем, что рыбалка была удачной — в заливе сейчас путина, и подчеркнул, что труд моряка очень тяжел, сложен «и ему не позавидуешь». При этом Цуканов не уточнил, сколько рыбы ему и его команде удалось поймать — мол, сразу забирали улов. Во время общения с прессой губернатор также пообещал помочь с решением вопросов развития рыбной отрасли, для которой, разумеется, необходимо финансирование. Не преминул он и напомнить, что салака вместе с корюшкой — один из брендов Калининградской области.
Салака очень вкусная. Это наш калининградский бренд, как и корюшка. Сейчас как раз момент, когда она свежая. Желаю калининградцам ее покупать. И приятного аппетита. Я сам эту рыбу неделями могу есть.
Губернатор Николай Цуканов о салаке
В помещении, где сконцентрировался насыщенный аромат свежекопченой рыбы, на специальных стойках аккуратными рядами висели уже готовые шпроты. Сотрудницы вручную раскладывали их по баночкам, которые затем отправятся на прилавки магазинов. «Вы с сырьем нам помогите», — обратилась одна из работниц с просьбой к губернатору. Оказывается, до введения санкций предприятие обрабатывало импортную рыбу — своего сырья не хватало.
Как пояснил корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» Сергей Лютаревич, можно работать и полностью на своем сырье, но для этого надо расширить мощности по хранению. Потому что своей рыбы хватает лишь на 8 месяцев. Больший запас сырья пока хранить негде. Именно об увеличении помещений для хранения и шла речь на совещании губернатора с рыбаками и представителями перерабатывающей отрасли. А также о развитии инфраструктуры и помощи с бумажной волокитой. Но неизбежно разговор сворачивал в одно русло: большую конкуренцию рыбакам составляют браконьеры, улов которых приблизительно равен официальной добыче.
«Вы ведь наверняка всех браконьеров в лицо знаете», — отмечал губернатор, для которого некоторым откровением стала новость о том, что наказать браконьера можно только штрафом. Причем для простых граждан он не превышает 10 тысяч рублей. Разумеется, сразу же губернатором было поручено проработать вопрос, усилить ответственность за нарушение закона и жестко пресечь браконьерство в области. Далее разговор снова зашел о квотах на вылов, а также об отношениях с соседями и обновлении парка судов и о том, что профессионалы рыбной отрасли не хотят идти работать в правительство для решения всех этих проблем. «
Фото — Алёна Пятраускайте