В Калининграде открылся проект здорового питания «Плюмпа»
26 июня 2017, 16:33
Кафе «Плюмпа», позиционирующее себя как проект, занимающийся именно здоровым питанием, открылся в голубом фургоне на улице Коперника. По словам владельцев кафе, они поддерживают «не только здоровый образ жизни, но и бабушек».
«Первое, что нужно сказать, — мы не вегетарианское кафе, а кафе, в котором вся еда готовится без продуктов животного происхождения: без мяса, яиц и так далее, кроме этого — без ГМО, красителей и усилителей вкуса. Многие ингредиенты — травы, овощи и так далее — мы берём у местных бабушек, у тех, которые у себя на огороде все выращивают, а потом продают. Так что можно сказать, мы не только поддерживаем здоровый образ жизни, но и бабушек.
По словам Ильи, меню в кафе тематическое: одну неделю здесь готовили японские закуски, затем — итальянские, потом — фалафель с оригинальными соусами. Владельцы кафе отметили, что привезли проект кафе из Москвы, заведение работает каждый день, но с этой недели до 7 июля берёт перерыв на время участия в