Эксперт: россияне стали есть меньше мяса
03 мая 2015, 14:15
В 2014 году потребление мяса в России снизилось на 2–3% по сравнению с
По его словам, потребление мясной продукции к концу 2015 года может снизиться на 6%. При этом Юшин подчеркнул, что «в России около 20 миллионов человек живут за чертой бедности, поэтому потребление в среднем на душу населения более 70 килограммов — очень хороший показатель».
Отметим, ранее он предположил, что по итогам этого года потребление мяса снизится на 15% и произойдет перераспределение потребления животного белка в пользу птицы.