Жители России съедают до 260 кг хлеба в год

Россияне ежегодно съедают до 260 кг хлеба. Об этом сообщила запред комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Ирина Гехт, пишет в пятницу «Газета.Ru» со ссылкой на агентство городских новостей «Москва».

«По данным Института питания РАМН, москвичи ежегодно потребляют от 70 до 80 кг хлеба. В России этот показатель на уровне 100–120 кг в год, в некоторых регионах доходит до 260 кг в год», — заявила Гехт на пресс-конференции «Чем нас кормят хлебопеки?». Как отметила зампред комитета, мониторинг качества хлеба и хлебобулочных изделий свидетельствует о том, что их потребительские характеристики в последнее время существенно ухудшились из-за низкого качества зерна и муки, используемых при производстве.