«Росконтроль» назвал фальсификатом 2/3 рынка сыра и масла в России

Около 2/3 сыра и сливочного масла на российской рынке являются фальсификатом, утверждает Союз потребителей «Росконтроль». Как передаёт в понедельник «Газета.Ru», к такому выводу в союзе пришли по итогам мониторинга рынка.

Как отмечает издание, экспертизе подверглись 26 марок сливочного масла и 20 образцов российского и белорусского сыра. Фальсификация была обнаружена, в первую очередь, в виде несоответствия содержания растительных жиров заявленным показателям. К примеру, ряд сыров вообще практически не содержали молочного жира. Такие сыры не могут даже называться сырным продуктом, отмечают в «Росконтроле». 

Аналогично ряд изученных масел не содержали молочного жира и являлись, по сути, маргарином. «Это растительно-жировые спреды — по сути, маргарин», — приводит издание слова представителя «Росконтроля».