Перейти к публикации
Гость Anj

Круассан-кафе

Рекомендованные сообщения

Гость Anj

Всем добрый день!

Увидела активное обсуждение Круассан-кафе, потому решила, что вполне уместно создать отдельную тему, посвященную ему.

Оставляйте свои отзывы, делитесь впечатлениями, задавайте вопросы, на которые я с удовольствием отвечу (я работаю в Круассан-кафе) :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость AstraMan

1. некачественные сэендвичи панини.

2. мороженное подают с кусками льда внутри, а не нормальное однородное.

3. блинчики и омлеты только до 12.

4. медленное обслуживание

5. несоответствие заявки содержанию.

 

но есть и хорошее.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Anj
1. некачественные сэендвичи панини

 

что именно не понравилось?

 

2. мороженное подают с кусками льда внутри, а не нормальное однородное.

примем к сведению и будем дорабатывать

 

3. блинчики и омлеты только до 12..

этот пункт уже решен и если вы закажите что-либо из завтраков после 12, то ваш заказ обязательно принесут

 

4. медленное обслуживание.

в каком именно кафе вам не понравилось обслуживание?

 

 

5. несоответствие заявки содержанию.

принесли не то, что заказывали??

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость AquaLia

на счет медленного обслуживания, я согласна. на невского в кафе официанты быстротой не отличаются, на любое замечание отвечают: У нас на кухне повара в запарке! ответ всегда одинаков и когда половина столиков заняты, и когда полный зал народа :) я часто там бываю, работаю рядом. хотелось бы наконец попробовать новые блюда. сколько не приходим, постояно отвечают, что блюда в разработке, хотя они есть в меню. пожалуй, стоит снова наведаться на следующей неделе и проверить, может наконец можно попробовать новый салатик. он кажется с кальмарами и название у него какое-то морское, я точно не запомнила. а вообще кафе хорошее, вкусно кормят, приятно зайти и пообедать...вот только с быстротой обслуживания надо что-то решать :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В "Круасане", на Невского, мне нравится... Я там хлеб покупаю разный. И пирожные (суфле) и всякие другие. Дорого конечно... корзиночка с несколькими фруктами может и 120 рублей стоить... обычное дело маааленькое пирожное по 2-3-4 Евро... Это дорого. Но по вкусу всё пока нравилось... кроме собственно круасанов. Но это конечно "на вкус и цвет - товарищей нет"

А вот кубинские фотографии здоровенные на стенах не нравятся мне совсем... От них как-то уныло и жарко... пыльные и тоскливые какие-то... они совсем не из австрийско-французскогй кофейно-кондитерской оперы... Горький ром и чечевичнае лепёшки.

Может такая задумка. Может людям нравится...

Я такие же кубинские фотки видел в бюро по прокату автомобилей на Московском проспекте. Они мне и там не понравились, а в кафе - и подавно.

А обслуживание , мне кажется вполне отзывчивым и сотруднки . кажется такие... подготовленные (может нам везло) всё рассказали , что там из чего сделано... Чай замечательный и много его в чайничках.

Вот.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В "Круасане", на Невского, мне нравится... Я там хлеб покупаю разный. И пирожные (суфле) и всякие другие. Дорого конечно... корзиночка с несколькими фруктами может и 120 рублей стоить... обычное дело маааленькое пирожное по 2-3-4 Евро... Это дорого. Но по вкусу всё пока нравилось... кроме собственно круасанов. Но это конечно "на вкус и цвет - товарищей нет"

А вот кубинские фотографии здоровенные на стенах не нравятся мне совсем... От них как-то уныло и жарко... пыльные и тоскливые какие-то... они совсем не из австрийско-французскогй кофейно-кондитерской оперы... Горький ром и чечевичнае лепёшки.

Может такая задумка. Может людям нравится...

Я такие же кубинские фотки видел в бюро по прокату автомобилей на Московском проспекте. Они мне и там не понравились, а в кафе - и подавно.

А обслуживание , мне кажется вполне отзывчивым и сотруднки . кажется такие... подготовленные (может нам везло) всё рассказали , что там из чего сделано... Чай замечательный и много его в чайничках.

Вот.

 

+1 по поводу круасанов!Что-то в них...Не то,короче. :sorry: Пару раз брала в кафе на пр.Мира,но не пошли они у нас.Совсем.В европейских кофейнях они более воздушные сдобные,масляные .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
... Чай замечательный и много его в чайничках...

странно, а вас не смутило то, что воду для чая берут из под крана - видно по пленке на остывшем чае!!!

 

Anj, прокомментируйте, пожалуйста!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Anj
странно, а вас не смутило то, что воду для чая берут из под крана - видно по пленке на остывшем чае!!!

 

Anj, прокомментируйте, пожалуйста!

 

сегодня могу сказать только спасибо за информацию и мы это обязательно проверим...сама лично проверю) а так мы следим за соблюдением стандартов и вода из-под кранов никак не могла оказаться в чайниках! так что ещё раз спасибо...всё проверим и виновных накажем

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В целом идея таких кафе хорошая, даже отличная. Но, например, в Круассане на пр. Мира, часто бывают тортики и булочки подсохшие, внешне красиво все, а домой принесешь, например, слойку с клубникой и кремом, а саму слойку не разжевать...а стоимость ее, между прочим приличная, 120 руб...

А так в целом, мне нра., вкусные чизкейки, корзинки с малиной, салатики, коктейли. очень нравицца смена на пр. Мира, где очень красивые девушки работают))), а есть смена не красивых и малохольных)))), которые еле ходят.

Нра девушка, которая на кассе работает, имени не знаю, очень приветливая, вес расскажет, все положет, в общении очень грамотная.

 

пысы: куличи на пасху суперские у Вас были)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

как ни приду в "Круассан", так там всё время мест нет :lol: Посмторим так с подругой каждый раз, да и заворачиваем в "Фёст"... Пошла баянить в соседнюю тему :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вроде всё хорошо :)

 

Пару месяцев назад был момент, когда официант на пр. Мира "диджействовать" пытался выбирая музыку в зале и прерывая песни на половине. Вот такая неприятная мелочь. Больше ничего плохого сказать не могу :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Anj
Пару месяцев назад был момент, когда официант на пр. Мира "диджействовать" пытался выбирая музыку в зале и прерывая песни на половине. Вот такая неприятная мелочь.

 

Да, была такая проблемка пару месяцев назад

с этим усиленно боролись, т.к. существует специальная обязательная подборка музыки, которая подходила определенному кафе :) но сейчас звучит именно то, что и должно звучать :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Напишите когда будет польский супчик в горшочке из хлеба, придем поробовать :) Пока ни разу не показывали, хотя в меню есть. Будем ждать :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
к сожалению, крупника у нас не будет :( не наш формат...

 

а в меню на Мира был замечен :) Оттого и вопрос

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Anj
а в меню на Мира был замечен :) Оттого и вопрос

да, прокол :(

так назывемый, человеческий фактор...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Была на днях на Невского, покупала круассаны домой, была не приятно удивлена медленным обслуживанием, при том что народа практически не было, было занято 3 столика, а я была с двумя детьми ( мелкая на руках). Ждать заколебалась, пока официантки наговорятся между собой, между делом взвешивая мой заказ.

И второе, дороговато немного, было бы на 20-30% дешевле, то каждый день бы брала там выпечку домой, а пока увы

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В принципе идея отличная, в первое время после открытия ходили туда очень часто, а сейчас перестали, мне личноо не понравилось обслуживание, официантки постоянно болтают видимо с друзьями, которые приходят их туда навестить!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Были в воскресенье на Мира. Всё ок, вкусно и красиво.

И вазу дали для цветов, и упаковали недоеденые круасаны с собой.

 

Из мелочей: бросилось в глаза низкое качество печати принтов (или как это сейчас называется) в коридорчике на входе в кафе.

 

p.s. Туалет просто фееричен %)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость klej

Отличное кафе, выпечка на высоте, симпотичные официантки, хоть и медленноваты!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость natik80

Одно из любимых кафе (больше люблю на пр-те Мира). Была приятно удивлена, что оно имеет отношение к "Русскому хлебу".

Любимые блюда: пироги кругленькие лоранские и суп из шпината, грильяжные печенья из кунжута и изюма. Салатики вкусные, но ничего особенного. В мороженом, к сожалению, тоже находила лёд.

 

Ложка дёгтя - персонал. Не весь, но есть отдельные девушки, которых в подобном кафе не надо бы иметь.

 

Из пожеланий - летнюю площадку хочу где-нибудь не на пыльном проспекте, но поближе к центру.

 

Удачи! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А на багратиона супы тоже из концентратов варятся???????????

Был на мира недавно........принесли сендвич..........чето не свежак мне показался.......разузнал....Окзывается они хранятся по 2-3 дня собраные и завернутые пленку, а перед подачей их тупо пресуют в вафельнице.....Уж не знаю как там по санитарным нормам, но стремно чето сразу стало мне, перезаказал чизкейк вот он был нормальным...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

×
×
  • Создать...