В России началось повышение цен на гречку. Как сообщают «Ведомости», об этом поставщики проинформировали владельцев розничных сетей.
Представители супермаркетов приводят подобные цифры: закупочные цены повышаются на 20-50% до 59 рублей за килограмм. Такое изменение спровоцировано подорожанием гречихи, сырья для производства гречки. К октябрю гречневая крупа подорожала в два раза, а гречиха — в три.
По словам гендиректора аналитической компании «Прозерно» Владимира Петриченко, сложившийся уровень цен на гречку — «нездорово высокий». Если в прошлые годы гречиха стоила около 24 рублей за килограмм, сейчас некоторые поставщики предлагают ее уже по 45 руб./кг.
Предыдущие два года происходило устойчивое снижение цен на крупу. Поэтому аграрии уменьшили площади посевов, и в результате этого образовался дефицит. Также многие поставщики гречихи придерживают культуру, чтобы потом сбыть ее по завышенной цене. По словам вице-президента Российского зернового союза Александра Корбута, цены на гречку — это вечные качели. При ее подорожании аграрии расширяют посевы, чтобы заработать; при понижении цены — наоборот, уменьшают посевы.
В розничной продаже представители крупнейших торговых сетей обещают не поднимать цены выше 5-10%. Произойдёт это уже после Нового года.
© 2003-2024