В меню «Наутилуса» найдется десерт на вкус любого гостя или гостьи. Наши десерты станут приятным завершением трапезы и оригинальным дополнением к чашечке кофе или чая. Десертная карта ресторана «Наутилус» не уступает ни одной десертной карте лучших ресторанов России и Европы. Об этом говорим даже не мы, а наши гости, которые каждый раз находят в нашем меню свои любимые десерты «точно как в том кафе в Париже».
Наши десерты делятся на две категории: это традиционные мировые хиты, так называемая кондитерская классика, и авторские работы нашего шеф-кондитера. Параллельно с такими сладкими хитам мирового уровня как тирамису, добош, чизкейк, плезир-сукре, фондант — он же шоколадный тортино, не меньшей популярностью пользуются наши разработки, которые сочетают в себе секреты приготовления десертов лучших в мире кондитеров и понятные для наших людей вкусы.
В приготовлении и классических и авторских десертов используются только натуральные ингредиенты и самые передовые технологии, признанные мировыми кондитерами и шоколатье мира. Мы готовим десерты категории «премиум класс». Это ручная работа, очень тонкая, практически ювелирная. Каждый десерт готовится индивидуально, здесь нет массового производства. А сочетание трех-четырех различных текстур относит наши десерты к десертам повышенной сложности.
Нет ничего сложнее, но вместе с тем и приятнее процесса создания именно новых десертов. Каждый такой эксперимент несет в себе долю риска, но нам очень важно дать своим гостям попробовать то, что они еще никогда не пробовали, и поэтому, опираясь на свой опыт и профессионализм, мы рискнули. И ни разу не ошиблись!
Дорогие, милые женщины и их спутники! Предлагаем вашему вниманию описание наших новых десертов. Угоститесь ими в самый весенний и женский праздник 8 Марта или в любой другой день, и вы не пожалеете.
Малиновый «Делис»
На первый взгляд может показаться, что это простой десерт с малиновым вкусом. Но что же тогда делает его таким интересным? Секрет кроется в количестве разных (их более десяти) ингредиентов: малина, лайм, сыр, сливки, бисквит, пропитанный малиновым сиропом, мусс малиновый, малиновое желе, и все это в кувертюре. Благодаря именно этому изысканному сочетанию малиновый «Делис» уже успели попробовать и оценить самые привередливые сладкоежки города.
Фисташковый «Кернел»
Уникальность этого десерта для Калининграда заключается в том, что мы сами готовим натуральную фисташковую пасту — основу нежнейшего фисташкового мусса, сочетаем ее с клубничным желе, ганашем из белого шоколада и клубничным соусом сабайон. Во вкус нашего фисташкового «Кернела» гости влюбляются с самого первого знакомства.
«Лаймовый Мохито»
Нам нужно было придумать легкий и освежающий десерт. И лучшей комбинации, чем сочетание в одном блюде лайма, мяты и клубники, просто не найти. Итак, мы пропитали мятным сиропом бисквит, добавили воздушный лаймовый мусс, клубничное желе, мятное желе, кувертюр из белого шоколада и наивкуснейший мятный соус сабайон с белым ромом «Бакарди».
Наши адреса:
Наутилус «Стейк & Фиш» на Леонова, 59. тел 77-22-23
Наутилус «Гриль» на Ленинском, 18. тел 76-76-75
Наутилус «ВВС» на Московском, 40. тел 70-25-25
Текст и фото предоставлены компанией
*На правах рекламы
© 2003-2024