Голштино-фризская «карусель»: в Полесском районе открылся новый молочный комплекс (фото)

«Алиева нет?» — интересовались друг у друга гости, собравшиеся у входа в коровник и одетые в одинаковые белые халаты для обеспечения должного уровня санитарии. «Да и Долговых не видать. Конкуренция — такая штука…» — отвечали другие. Большинство из гостей представляли местный Союз промышленников и предпринимателей; председатель Совета директоров ЗАО «Залесское молоко», реализовавшего проект молочного комплекса «Залесье-Агро», Андрей Романов, бывший министр сельского хозяйства, а ныне президент СПП, решил провести здесь выездное заседание президиума.

За стенкой от представителей крупного бизнеса коровы голштино-фризской породы мирно жевали сено. По словам представителей предприятия, коровники оборудованы сразу несколькими системами для создания микроклимата — вентиляцией, а также автоматическими шторами, защищающими коров от летней жары. «И поэтому они живут без стрессовых ситуаций, — рассказывали журналистам животноводы. — Не мычат, не кряхтят — тишина. Это говорит о том, что животным комфортно». Для полного комфорта к услугам коров — автоматическая чесалка. Корова подходит, подставляет бок, шею или зад — мохнатый вал автоматически чешет. Красота.

Осмотрев, как живут взрослые коровы, предприниматели и чиновники направились к телятам. По пути гендиректор «Калининградского деликатеса» Аудрюс Каладжинскас громко жаловался на дороговизну сырья: «Цены взлетели до невозможности». Впрочем, напрямую открытие комплекса «Залесье-Агро» «Деликатесу», уже не раз грозившему выводом активов по причине чрезмерной себестоимости производства мясопродуктов, не поможет — здесь специализируются сугубо на молоке. Когда стадо будет доведено до плановых 2400 особей, валовый надой, по словам представителей «Залесского молока», должен достигать 22 тыс тонн в год. Сейчас одна корова даёт около 28 литров в день, что является хорошим показателем. Согласно официальным данным Минсельхоза РФ, средний надой по региону сейчас не превышает 18 литров на одну корову.

Телята, в отличие от взрослых особей, живут на улице, в маленьких загончиках, где-то по одному, а где-то по двое. Микроклимата им никто не создаёт, если не считать небольшой будочки, где телёнок может укрыться от солнца или дождя. Возможно, поэтому некоторые из них испытывали дискомфорт и нервно мычали. «Мы хотим стать чемпионами в этой области! — с жаром рассказывал экс-президенту Союза промышленников и предпринимателей Александру Гирзекорну немецкий партнёр „Залесского молока“ Хартмут Лоренц. — Через 2 года у нас будет 12 тысяч голов! Или 11 с половиной, если это будет экономически целесообразно». Поспорив с Гирзекорном насчёт этой не очень конкретной цифры, господин Лоренц пустился в рассуждения относительно прелести использования так называемой сексированной спермы, позволяющей с известной долей уверенности предсказать пол будущего телёнка.

Прибывший с обычным опозданием Николай Цуканов решительно прошёл мимо автоматической чесалки и трогательных телят и сразу же направился к микрофону. Андрей Романов признался собравшимся в том, что Залесье стало за годы работы здесь для него и его коллег «практически родным» и поблагодарил губернатора за поддержку, без которой проект был бы «практически невозможен». Впрочем, невозможным фактически проект был бы без финансовой поддержки «Россельхозбанка», выделившего ООО «Залесье-Агро» кредит в размере более 1 млрд рублей. Директор департамента крупного бизнеса «Россельхозбанка» Оксана Лут заметила, что находится в Калининградской области впервые, но, как и любой банковский работник, рада видеть, как цифры превращаются в нечто реальное, а также пообещала «Залесскому молоку» дальнейшую поддержку финансовыми ресурсами.

Хартмут Лоренц на отличном русском языке (в 1977 году он закончил Тимирязевскую академию в Москве) сравнил коровники по степени комфорта с пятизвёздочными гостиницами, пообещал через месяц выдавать на-гора по 70 тонн молока в день с этого комплекса, а со всех комплексов группы компаний — 125 тонн, что превышает половину суточного потребления молока в регионе. «Я столько вкладывал в эти проекты, сколько у меня никогда не было, — шутил Лоренц. — Я даже заложил дом». И тут же предложил губернатору вложить в «Залесье-Агро» ещё немного денег с тем, чтобы увеличить поголовье до 2800 коров, а суточный надой — ещё на 10 тонн. Николай Цуканов даже не успел открыть рот, как Хартмут Лоренц перескочил на международную тематику и сообщил, что «Обама, Меркель — далеко, мы не боимся санкций» и признался, что проигнорировал выборы в Европарламент в минувшее воскресенье.

После торжественного разрезания ленточки гостям показали главную инновацию молочного комплекса — доильный агрегат под названием «карусель». В окошке виднелась натуральная карусель — круг диаметром под сотню метров, на котором вращаются 70 коров. По словам Андрея Романова, это один из самых крупных подобных комплексов в Европе; в США имеются «карусели» и на 100 коров, но по эту сторону океана — нет. Коровы, тем временем, вполне самостоятельно заходили в микрозагончики на карусели, безропотно проходили процесс дойки и так же спокойно сходили с аттракциона.

Насладившись зрелищем катающихся на карусели коров, Николай Цуканов высвободился из цепких объятий сельскохозяйственного бизнеса, рассчитывающего на увеличение субсидий, и заявил журналистам, что открытие «Залесье-Агро» — это ещё один шаг «к заветной цели — выходу на самообеспечение региона молоком». По словам губернатора, региональный бюджет выделил на этот проект более 110 млн рублей и полон желания развивать молочное производство и далее. Дополнительно тому должно способствовать увеличение закупочной цены на молоко. «К сожалению, не так значительно, как я просил», — посетовал Николай Цуканов. Как напомнил министр сельского хозяйства региона Владимир Зарудный, она выросла в два раза и составляет сегодня 15 рублей за литр.

«За 2–3 года проблема будет решена!» — как всегда уверенно пообещал Цуканов обеспечить регион собственным молоком. И сообщил, что всего на эти цели в рамках спецпрограммы региональный бюджет выделяет более 700 млн рублей. Правда, с федеральной составляющей пока что как-то не очень задалось (как, кстати, и по иным направлениям — правительство страны нынче весьма скупо). «Мы рассчитываем на субсидирование их федерального бюджета, — сказал губернатор и тут же поправился. — Мы продолжаем рассчитывать. Я говорил с министром сельского хозяйства, тот обещал, что деньги будут. Правда, мы ещё не рассчитались с сельхозпроизводителями за прошлый год…» Но не переставал улыбаться. Ровно до момента, когда ему, посреди всего этого немычащего благолепия, всё-таки задали вопрос про сгоревшие в банке «Огни Москвы» 317 млн рублей гарантийного фонда правительства.