Кажется, что эти две кофейни от одних владельцев — одна, как несложно догадаться, на Галицкого, а другая на проспекте Мира — известны не только в городе, но и за его пределами. Заходить сюда можно при каждом удобном случае и без повода — кофе здесь один из лучших в городе. Впрочем, в новогодние каникулы поводы всё же появляются. Первый — это наконец проснуться и взбодриться. Второй — посмотреть на новое заведение проекта GS Сoffeeshop, на этот раз не только с полноценной кофейной картой, но и с настоящим меню, которое не ограничивается парой десертов.

В карте кофейного бара — эспрессо-напитки и всевозможная альтернатива, от френч-пресса до сифона. Как всегда, по рангу кофейных десертов здесь проходит нежнейший раф (рекомендуем тот, что с лавандовым сиропом), плюс есть ещё и «Long black» — это для тех, кто по привычке все пытается заказать «американо», только «длинный черный» готовится на основе хорошего эспрессо.
Работают кофейни с десяти утра до десяти вечера. Час закрытия пусть никого не пугает — выпить чашку очень хорошего кофе никогда не поздно. Точно так же, как никогда не поздно полюбить эспрессо, раз и навсегда забыть об американо, в общем, перейти на темную сторону напитка.
Да, и не забудьте про кофейные зёрна с собой: у вас, правда, сперва хорошенько выспросят, как вы собираетесь всё это готовить, потом перемелют зёрна до нужной консистенции и вручат вместе с ценным советом. Кроме зёрен советуем обратить внимание на разные приспособления для приготовления кофейной альтернативы — от колб аэропресса до стеклянных сосудов кемекса. Впереди десять дней, и можно вволю потренироваться на собственной кухне. Результат того стоит — чашка неплохого напитка, полученного в домашних условиях.