Одна из задач института — совершенствование знаний, навыков и уровня профессионального мастерства специалистов и работников, необходимых в условиях XXI века. Такая потребность связана с тем, что в современном сельском хозяйстве в период развития органического земледелия и животноводства требуются специалисты, в совершенстве владеющие организацией и технологией производства, способные анализировать, работать и прогнозировать результаты хозяйственной деятельности.