На базе политехникума создан региональный сетевой центр индустрии гостеприимства янтарного края «Консорциум вкусных учебных фирм КВУФ» в направлении «Искусство, дизайн и сфера услуг» и «Информационные и коммуникационные технологии», представленный мастерскими по компетенциям: