В воскресенье, 28 мая, в Калининграде были подведены итоги конкурса на лучшее футбольное меню, который был ранее инициирован врио министра культуры и туризма региона Андреем Ермаком и проводился среди кафе и ресторанов города и области. По словам членов независимого экспертного жюри, некоторые из заведений на конкурс «лучше бы не заявлялись». Об этом сообщает корреспондент «Ресторанов Нового Калининграда.Ru».
Напомним, что конкурс на лучшее футбольное меню начался в понедельник, 22 мая. Изначально заявки на участие оставили 23 заведения, в том числе и те, которые находятся на побережье. За несколько дней до начала конкурса от участия отказались все рестораны, входящие в группу компаний «Британника Проджект», а также сети «Вилла Ченто» и «Картофан».
В независимое жюри конкурса вошли
Эксперты посетили четырнадцать заведений и отметили, что большинство из них не было готово к конкурсу. Среди минусов жюри отметило практически полную неподготовленность персонала кафе и ресторанов: официанты не владеют английским языком, малознакомы с меню, есть проблемы с подачей блюд. Кроме этого, эксперты сказали, что большинство ресторанов подошло к конкурсу формально: многие меню были составлены без
Заместитель директора по развитию TUI Russia& CIS Светлана Гонецкая отметила, что, скорее всего причиной такой работы стала плохая коммуникация между собственником ресторана,
Тем не менее, жюри всё же решило вручить приз одном городскому заведению. Победителем конкурса лучшее футбольное меню стал трактир альпийской кухни «Тироль». Эксперты отметили качество блюд, профессиональную работу команды и посоветовали поварам и управляющим других ресторанов брать пример с этого заведения. Среди прочего жюри отметили хорошую тематическую доставку блюд от пиццерии «Диего» и интерактив от бара «Гарри Джонсон» — там бармены предлагали своим гостям сыграть в импровизированный «футбольный матч», состоящий из разнообразных напитков, прямо за стойкой.
Врио министра культуры и туризма региона Андрей Ермак объявил, что продлевает конкурс ещё на несколько месяцев. Правда отметил, что механизм голосования ещё не разработан, но победители будут объявлены в начале сентября на городском пикнике Street Food Weekend.
Напомним, что конкурс на лучшее футбольное меню в преддверии Чемпионата мира по