Зарудный: дешевое яйцо в магазинах может привести к продуктовому «каннибализму»

Рост цен на яйца связан с сезонными факторами и уходом с калининградского рынка белорусских производителей. Об этом корреспонденту «Нового Калининграда. Ru» во вторник сообщил министр сельского хозяйства региона Владимир Зарудный. «Ситуация сложная. Надеюсь, что рынок расставит все на свои места», — отметил он.

На стоимость яиц в Калининградской области влияет сразу несколько факторов. В частности, цена существенно зависит от сезона. «Перед Пасхой, Новым годом спрос на яйца резко растет, и цены тоже, — пояснил Владимир Зарудный. — Летом спрос минимальный, и яйцо дешевеет. Традиционно осенью цены начинают расти».

Кроме того, в 2013 году на калининградском рынке шла острая конкурентная борьба между местными и белорусскими птицефабриками, сказал министр. «Три-четыре месяца подряд белорусские производители — Первая минская птицефабрика — завозили в область много дешевого яйца и спровоцировали обвал цен, — пояснил он. — Они продавали тут яйцо дешевле, чем у себя в Белоруссии, фактически по себестоимости. Из-за этого наш производитель — птицефабрика „Гурьевская“— несла ежемесячные убытки в размере 20 миллионов рублей».

Но теперь белорусы сократили свои поставки в Калининградскую область, и цены резко выросли. «Нас это возмутило, — пояснил позицию правительства области Владимир Зарудный. — Мы поставили ультиматум: или сохраняются низкие, социальные цены для малообеспеченных, или наши производители яйца имеют большие проблемы. Мы договорились, что на птицефабрике „Гурьевская“ каждый может купить в неограниченном количестве яйца второй категории по цене 29 рублей за десяток».

В магазинах этого яйца нет. «Оно может спровоцировать продуктовый „каннибализм“, — сказал Зарудный. — Все будут покупать это, более мелкое и дешевое, яйцо второй категории в ущерб первой и высшей категориям».

В то же время в правительстве области понимают, что социально важные виды товаров должны быть доступны всем категориям населения. Рано или поздно рынок урегулирует эту ситуацию, считает министр, но в любом случае скачок цен на 40% за короткое время — неправильно. Поэтому ведутся переговоры с белорусскими производителями о возвращении на калининградский рынок, чтобы обеспечить жителей области яйцами по приемлемым ценам.

Напомним, ранее совладелец Гурьевской птицефабрики, один из руководителей группы компаний «Долгов и К» Александр Долгов, комментируя ситуацию с ценообразованием на другие категории яйца, отметил, что цены на этот товар выросли по всей России. «Это высший, первый сорта, двухжелтковая категория и проч., цены выросли по всей России. Подорожали корма для птицы, которые, кстати, состоят из многих ингредиентов, а не только зерна. Кроме того, осенью яйцо традиционно дорожает, потому что происходит сезонная смена стада», — добавил бизнесмен.