После закрытия испанского рынка калининградские бизнесмены начали закупать косточковые фрукты в Сербии и Македонии, но они дороже и более низкого качества. Как пояснила корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» в среду генеральный директор одной из крупных торговых сетей региона Елена Кайшева, серьезной проблемой стал и дефицит сыров на калининградском рынке.
Как отметила Кайшева, из-за продовольственных санкций сильно подорожали сыры европейского производства, на калининградском рынке образовался дефицит. «Если раньше мы покупали этот сыр по закупочной цене в 220 рублей, то последний раз мы его купили по 270. Это почти 20%», — сказала гендиректор.
Елена Кайшева также сообщила, что в конце недели должна поступить первая партия российских сыров, которыми бизнес рассчитывает заменить европейскую продукцию. Два основных направления поставок — Санкт-Петербург и Алтайский край. «Вопрос качества, конечно, остается, — добавила она. — А цена будет на уровне польских сыров. Мы будем делать все, чтобы это по цене было как привычные «Эдам» или «Гауда». Ассортимент молочной продукции вообще не должен сократиться. Мы лишимся польских йогуртов, мы лишимся литовских йогуртов привычных. Наверное, это ограничит выбор покупателя, но на товарообороте особо не скажется».
Главной «головной болью» Елена Кайшева назвала ситуацию с томатами и фруктами. Дефицит персиков, по ее словам, произошел из-за запрета на поставки из Испании, где традиционно закупались косточковые. Альтернативные поставщики — Сербия и Македония. «Но там, к сожалению, была непогода, дожди, а в дождь эти фрукты не собирают, урожай гибнет. Плюс плечо доставки достаточно большое, приходится ждать погоды, сушить их на ветках, потом собирать и уже готовить к отправке. Плюс могу сказать, что Македония и Сербия всегда были открыты для российского рынка, но почему-то этих товаров у нас не было. Не просто так — качество товаров не всегда соответствующее тому, к чему мы привыкли, говоря о европейском качестве. По 80 рублей персик — я считаю, что это дорого, учитывая его качество. Качество нельзя назвать лучшим».
Из Испании в регион везли и лимоны, которые тоже резко подорожали. Однако теперь их придется заменить аргентинскими. «Рынок Аргентины достаточно узкий, в Аргентине просто не произрастает такое количество лимонов, которое нужно России. Но альтернативы нет, потому что турецкие еще не созрели. Когда будет альтернатива аргентинским, тогда, может, появится возможность снизить цену», — отметила Кайшева.
Также она заявила, что прогнозируется рост цен на мясо-колбасные изделия из-за запрета на поставку более дешевого европейского сырья. «Нас сегодня уже оповестили о грядущем повышении цен два производителя мясной и колбасной продукции, которые работают на европейском сырье», — сказала Кайшева.
Напомним, что 1 августа 2014 года в силу
вступили ограничения на ввоз на территорию России овощей и фруктов из Польши. Меньше чем через неделю после этого президент РФ Владимир Путин
запретил ввозить продукты питания из стран — инициаторов санкций. Тогда же
премьер-министр Дмитрий Медведев огласил
список продуктов, ввоз которых на территорию Российский Федерации запрещается. В перечень попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры, овощи из стран Евросоюза, Австралии, Канады и США.
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter
Текст: Алла Сумарокова
© 2003-2024