Роскачество: более трети проверенной сгущенки не соответствует ГОСТу

Специалисты Роскачества проверили 27 популярных образцов цельного сгущенного молока с сахаром. Опережающим стандартам соответствуют два образца, а 12 образцов продукции не соответствуют требованиям ГОСТа. Об этом во вторник пишет РБК со ссылкой на данные проверки.

В отчете говорится, что по действующему ГОСТу и техническому регламенту сгущенное молоко производится из сырья животного происхождения. В настоящем цельном сгущенном молоке может быть только молоко и сахар.

«А если к молоку добавляются крахмал, растительные жиры и т. д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который на рынок поставляется под фантазийными названиями: „сгущенка“, „варенка“, „сгущеночка“ и др», — уточнили в Роскачестве.