В Калининграде в 29 точках с шавермой нашли нарушения
В Калининграде Роспотребнадзор с июня по октябрь проверил 29 точек с шавермой, сообщает
Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения
В Роспотребнадзоре отметили, что все точки пребывают в неудовлетворительном
Для лабораторного исследования отобрано 98 образцов продукции, из них 13 (13,2%) образцов не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, в том числе в образцах продукции выделены патогенные микроорганизмы — сальмонеллы и листерии. В четырех смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в двух — сальмонеллы.
Не допущено к реализации (изъято из оборота и утилизировано) 125 кг обезличенной готовой пищевой продукции и сырья.
По результатам проверок составлено 40 протоколов об административном правонарушении, в том числе 16 протоколов о временном запрете деятельности: предприятия опечатаны, документы направлены в суд. По 8 протоколам вынесены постановления о назначении штрафов на общую сумму 136 000 рублей.
По решению районных судов города Калининграда деятельность 16 предприятий общественного питания приостановлена на срок от 23 до 90 суток.
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав
Ctrl+Enter