Калининградская килька в томате победила в рейтинге Роскачества
Килька в томате, произведенная в Калининградской области, заняла три первых места в рейтинге Роскачества. Об этом корреспонденту «Нового Калининграда» сообщили в
Всего специалисты Роскачества исследовали продукцию 10 торговых марок, выпущенную в Калининградской области, Крыму и Краснодарском крае. Лучшей килькой в томате оказались консервы из самого западного региона страны. Торговые марки «5 Морей» (
Кильку изучали по 53 показателям качества и безопасности. В их числе — свежесть, вкус, запах, цвет, соотношение составных частей рыбы и томатного соуса, наличие посторонних примесей, плесени и дрожжей, массовая доля белка и жира, а также состояние самого соуса. Помимо этого, эксперты проверили, действительно ли производители кладут в консервы именно кильку, а не подменяют её другой рыбой, производятся ли консервы в условиях стерильности и вся ли килька безопасна. Все консервы оказались безопасными для здоровья. Помимо перечисленных калининградских торговых марок исследовались марки «Беринг», «Вкусные консервы», «Знак качества», «Ультрамарин», «Белый кит», «Пелагус», «Пролив».
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав
Ctrl+Enter