Менее доступным для жителей России стало абсолютное большинство продуктов

Если в январе 2014 года человек со средней зарплатой мог купить на нее, к примеру, 951 кг капусты, то в январе 2015 года — 560 кг. Как рассказали «Известиям» в Росстате, в настоящее время в стране резко растет доля людей, которые экономят на еде.

Росстат проанализировал покупательскую способность по 24 видам продуктов. За год только 5 из них (черный и белый хлеб, соль, вермишель, баранина) стали доступнее. Остальные 19 позиций, отмечает издание, стали менее доступными в среднем на 17%. Причем хуже всего ситуация обстоит с капустой. На втором месте — сахар, на третьем — лук.

По данным январского отчета Росстата, средняя зарплата в стране составляет 32,6 тыс рублей. 93% своей зарплаты россияне тратят на покупку товаров и оплату услуг. При этом с каждым годом всё больше россиян часть зарплаты отдают, чтобы оплатить кредит.

Как рассказал «Известиям» ведущий научный сотрудник Института комплексных социальных исследований РАН Леонтий Бызов, сейчас «многие люди с невысокими доходами вынуждены очень жестко экономить на еде». «Это значит не просто покупать более дешевую колбасу, а значит вообще отказаться от колбасы, сыра и ряда продуктов, радикально менять рацион питания и образ жизни, — пояснил он изданию. По его словам, до кризиса в той или иной степени экономили на еде около половины жителей России, сейчас доля таких людей резко выросла.