Калининградцам не стоит покупать надрезанные дыни и арбузы, лежащие на земле. Соответствующие рекомендации по приобретению бахчевых накануне подготовило региональное управление Роспотребнадзора.
При покупке дынь и арбузов жителям региона стоит предпочитать плоды среднего размера. «Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Хороший, зрелый арбуз — крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус», — пояснили ведомстве.
В Роспотребнадзоре также рекомендовали покупателям обращать внимание на наличие у продавцов сопроводительных документов на товар.
© 2003-2024