Роскачество провело исследование 33 наиболее популярных торговых марок пакетированного яблочного сока по 38 показателям качества и безопасности. Эксперты исследовали продукцию на наличие опасных веществ и развенчали миф о том, что сок — это смесь воды, красителей и подсластителей, пишет РИА «Новости» со ссылкой на итоги проверки, размещенные на сайте организации.
Уточняется, что в исследовании принимали участие российские бренды, а также товары четырех импортных торговых марок из Армении, Белоруссии, Сербии и Франции. «По результатам исследования лучший сок производится в Краснодарском крае: 5 торговых марок, претендующих на государственный Знак качества и Липецкой области: 4 торговые марки», — говорится в сообщении. Соком повышенного качества также могут похвастаться Волгоградская и Московская области, Самара, Москва и Петербург, Белгород и Адыгея.
«Ни в одном из исследованных соков не нашли опасных веществ и соединений, микроорганизмов и плесени — это говорит о том, что сок изготавливали из здоровых, не зараженных болезнями и нетоксичных яблок», — отметили в организации. Помимо этого исследование показало, что производители не добавляют сахарозаменители, подсластители и консерванты, а также не подкрашивают яблочный сок синтетическими красителями.
Наименьшее число баллов набрали всего три торговые марки. В двух случаях вкус сока был хотя и свойственный яблокам, однако слабо выраженным. А вот вкус сока одной из марок не соответствовал яблочному соку.
© 2003-2024