Во время проверок в 2019 году качества производимой в Калининградской области хлебобулочной продукции товаров плохого качества не обнаружено. Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
В текущем году специалистами Роспотребнадзора проверена деятельность 75 субъектов, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
Было исследовано 68 проб такой продукции по санитарно-химическим показателям, 21 проба — по физико-химическим показателям, 43 пробы — по микробиологическим показателям, 11 проб — на содержание компонентов ГМО и 7 проб — на радиоактивные вещества.
«Проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено. В 1 квартале 2019 года хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия управлением не браковались», — говорится в релизе.
© 2003-2024