Потребление рыбы и морепродуктов в России сократилось до уровней 55-летней давности, несмотря на повышение вылова Об этом заявил глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, изучив данные госстатистики и Росрыболовства, пишет «Интерфакс».
По его словам, в настоящее время потребление рыбы и морепродуктов с учетом импорта не превышает 12,9 кг на человека в год (в товарном весе). Это уровень потребления в СССР в начале 1960-х годов и уровень наименее развитых стран мира, уточнил Савельев.
Минздрав рекомендует съедать в год 22 кг рыбы.
По данным ООН, в мире потребление рыбы увеличилось с 9 кг на человека в год в 1961 году до 20,5 кг в 2017 году.
© 2003-2024