В калининградском развлекательном центре нашли нарушения после пяти случаев энтероколита

Все новости по теме: Продуктовая безопасность
В калининградском развлекательном центре нашли нарушения после пяти случаев энтероколита

Роспотребнадзор провел проверку в семейном развлекательном центре на улице Карамзина после пяти случаев заболевания энтероколитом неясной этиологии среди его посетителей. Специалисты выявили нарушения санитарных требований, в том числе на пищеблоке. Об этом сообщает пресс-служба Калининградского областного суда.

Санитарно-эпидемиологическое обследование центра «Рой Джой Карапуз» специалисты Роспотребнадзора провели 28 августа. Причиной проверки послужила регистрация пяти случаев заболевания энтероколитом неясной этиологии среди посетителей заведения. В ходе проверки выявили нарушения санитарных требований. В частности, в центре не было места и емкостей для мытья игрушек и игрового оборудования, дезинфицирующего средства и питьевого режима для детей.

Также нарушения обнаружили на пищеблоке. На продуктах отсутствовали маркировочные ярлыки и сопроводительные документы. Планировка помещений не обеспечивала поточность технологических процессов, отсутствовало необходимое технологическое оборудование, не было предусмотрено раздельное использование оборудования и инвентаря для разных видов продуктов. Кроме того, на пищеблоке не использовались дезинфицирующие средства.

По результатам проверки в отношении ИП Мандрик Г. К. составили протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ, в отношении ИП Девятых М. В. — по части 1 статьи 6.3 КоАП РФ.

Судебные заседания по делам назначены на 7 и 8 сентября.


Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter



Самое читаемое:

[x]