Четверть продуктов на прилавках российских магазинов являются поддельными. К таким выводам, как пишет «Интерфакс», пришли специалисты Россельхознадзора в результате регулярных проверок торговых сетей.
«У нас есть проблема, которая наносит нам колоссальный урон и может принести его еще больше — это массовая фальсификация пищевой продукции. По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного — пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет», — заявил официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко на Гайдаровском форуме в пятницу в Москве.
По его словам, на рыбном рынке, к примеру, фальсифицирование сводится к подмене наименований, «накачиванию» рыбы полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги. «Все это для того, чтобы залезть в наш карман. Но попутно это еще приводит к тому, что недобросовестные компании получают фору по сравнению с добросовестными производителями», — отметил Алексеенко.
Напомним, что в начале апреля Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификацию продуктов питания.
© 2003-2024