В Калининграде за нарушения на месяц закрыли предприятие по выпуску колбасы

В Калининграде за нарушения на месяц закрыли предприятие по выпуску колбасы
Фото — Виталий Невар, «Новый Калининград»
Все новости по теме: Продуктовая безопасность

В областном центре приостановлена работа мясоперерабатывающего предприятия после проверки Россельхознадзора. Об этом корреспонденту «Нового Калининграда» сообщили в пресс-службе регионального управления во вторник.

Завод по Каштановой аллее, 2а, принадлежащий ООО «Стандарт», закрыт на 30 дней по решению Центрального районного суда. Причиной стали нарушения ветеринарного законодательства, выявленные во время проверки в апреле. Речь о неправильном хранении пищевого сырья, отсутствии его «прослеживаемости», отсутствии документов, подтверждающих безопасность непереработанного сырья животного происхождения, отсутствии документов, «подтверждающих проведение мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции». Отмечается, что предприятие занимается заготовкой, хранением, переработкой сырья животного происхождения и выработкой мясоколбасных изделий и мясных полуфабрикатов.

По результатам проверки составлены протоколы об административном нарушении по ч.3 ст. 10.8 (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства) и ч.1 ст. 14.43 КоАП (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).

Отмечается, что ранее это же предприятие привлекалось к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6. КоАП (нарушение ветеринарно-санитарных правил карантина животных и других ветеринарно-санитарных правил). Тогда на территории предприятия хранилось 6 центнеров замороженного шпика из Испании без ветеринарных сопроводительных документов, рассказали в Россельхознадзоре. Сырье было изъято из оборота и уничтожено на скотомогильнике сотрудниками управления совместно с представителями управления экономической безопасности УМВД.

На основании выявленных нарушений «зоосанитарный статус» предприятия понижен с 3 до 1 компартмента (это означает, что завод получил низший статус защищенности от угроз — прим. «Нового Калининграда»). «Кроме того, при проведении анализа прослеживаемости выпускаемой продукции Обществом во ФГИС „Меркурий“ и по результатам лабораторных исследований установлен факт фальсификации, выпускаемой продукции», — заявили в Россельхознадзоре. Решается вопрос об отзыве у предприятия декларации о соответствии выпускаемой продукции требованиям технического регламента ЕАЭС.



Самое читаемое:

Комментарии к событию

prealoader
prealoader