Прокуратура: в детском лагере под Светлогорском незаконно уменьшили объем порций

Светлогорская межрайонная прокуратура выявила нарушения закона при организации питания в пришкольных и загородных детских лагерях. Об этом корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» сообщили в пресс-службе областной прокуратуры в понедельник.

В период июня—июля 2015 года на территории района работали 5 пришкольных лагерей и 7 загородных лагерей отдыха. Прокурорской проверкой установлено, что не всегда организаторами питания в детских лагерях соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства.

Так, при организации питания в одном из пришкольных лагерей было выявлено занижение объема порции салата, в меню объем порций блюд соответствовал возрастной группе 7–10 лет, при том что в лагере находились дети из возрастной группы 11 лет и старше.

В еще одном детском оздоровительном лагере сгущенное молоко хранилось с нарушением температурного режима. Кроме того, в холодильнике с маркировкой «гастрономия» вместе с готовой продукцией хранились и сырые продукты.

На упаковке колбасы не было обнаружено данных о дате изготовления продукта. Поэтому проверяющими была приостановлена реализация более 10,5 кг колбасы. Не соблюдалось в указанном лагере и требование санитарных правил и норм об обязательном хранении в холодильнике в течение 48 часов суточных проб приготовленной пищи. 

При осмотре обеденного зала установлено, что для мытья рук детей оборудован лишь один умывальник, не было в столовой бумажных полотенец и электрополотенец для вытирания рук.

По результатам проверки межрайонный прокурор внес руководителям учреждений представления об устранении нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Кроме того, Светлогорский межрайонный природоохранный прокурор в отношении лиц, ответственных за организацию питания детей в лагерях отдыха, возбудил дела об административных правонарушениях, которые направлены в Роспотребнадзор для рассмотрения.