Калининградцев приглашают на День ряпушки в Краснолесье

Изображение: «Вкусы Виштынецкой возвышенности»

24 октября в поселке Краснолесье Нестеровского района проведут День ряпушки (0+). В программе — блюда из местной рыбы от шеф-поваров шести заведений Калининградской области, лекции, экскурсии и ярмарка местных продуктов. Об этом сообщили организаторы мероприятия.

Ряпушку представят рестораны «Штайндамм 99», Seasons, «Балт», «Судак», «Рыба на крыше» и гастробар «Соль». Также в Виштынецком эколого-историческом музее запланированы встречи с ихтиологом Олегом Новожиловым, историком гастрономии Светланой Колбанёвой и биологом Юлией Гришановой. Директор музея Алексей Соколов проведет бесплатную экскурсию.

Кроме того, посетители смогут поучаствовать в прогулках по окрестностям с местными жителями, посетить ярмарку «Вкусы Виштынецкой возвышенности» и мастерскую благоустройства Краснолесья.

По данным организаторов, Виштынецкое озеро — единственный водоем Калининградской области, где обитает ряпушка.

Праздник пройдет с 11:00 до 16:00. Подробное расписание организаторы обещают опубликовать позднее.