В арт-пространстве «Квартира» открывается кафе

В арт-пространстве «Квартира» открывается кафе. Новое заведение будет называться «Ква-кафе», одним из поваров станет фотограф и кулинар Денис Кичатов. Об этом «Ресторанам Нового Калининграда. Ru» рассказал один из идеологов и участников «Ква-кафе»Олег Скворцов.

«В этот четверг, 4 февраля, арт-пространство „Квартира“ отмечает свое шестилетие. И с этого дня в „Квартире“ будет работать „Ква-кафе“. Открывают кафе кулинар и фуд-фотограф Денис Кичатов, его помощник Оксана Карякина, я и Женя Великотская (владелица домашней кондитерской „Няшки-вкусняшки“ — прим. „Ресторанов Нового Калининграда. Ru“). С четверга мы будем работать в техническом режиме, а 19 февраля состоится официальное открытие „Ква-кафе“», — рассказал Олег Скворцов.

Кафе будет работать каждый день с полудня, в новом месте можно будет пообедать и поужинать. Напомним, что бизнес-консультант Олег Скворцов вместе с Денисом Кичатовым является автором проекта «Открытая кухня», суть которого заключается в том, что примерно раз в месяц на специальной площадке приглашенный повар или небезразличный к кулинарии человек готовит любимые блюда и рассказывает о них.