С конца 2017 года в России значительно выросла стоимость пшена (40,9%), капусты (40,3%), моркови (24,7%) и сахара (16,2%). Соответствующие данные опубликовал Росстат.
Как пишет «Российская газета» со ссылкой на замгендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирину Глазунову, пшено переместилось из сегмента самых дешевых продуктов в сегмент самых дорогих, потому что в 2017 и 2018 годах был низкий валовой сбор проса. «Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена», — сказала Глазунова.