Росстат: в 2018 году салат «Оливье» подорожал на 5%

Стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» в этом году выросла на 5,18% по сравнению с прошлым годом и составила 313 рублей за килограмм. Об этом сообщает издание «Аргументы и факты» со ссылкой данные Росстата.

Наибольший рост среди компонентов салата показали овощи — лук подорожал на 17,48% (с 2,06 до 2,42 рублей в расчете на килограмм салата), морковь — на 14,96 (с 5,08 до 5,84).

Яйца подорожали на 13,43%, вареная колбаса — на 5,39%. Рост цен на другие компоненты уложился в 4%.

Самый дорогой «Оливье» в этом году будет в Чукотском автономном округе (468, 92 рубля за килограмм), а самый дешевый — в Мордовии (237,96 рубля).

По данным Росстата, цена сельди под шубой выросла с прошлого года на 0,94% — до 154,04 рубля, а общая стоимость продуктового набора на Новый год — на 2,02%, до 6259 рублей.