Роскачество нашло в популярной лапше быстрого приготовления токсины

Роскачество выявило в популярных марках лапши быстрого приготовления ядовитые вещества, сообщаеся на сайте организации. 

Эксперты исследовали 17 наиболее популярных наименований. «Ни одна торговая марка не может претендовать на российский знак качества, потому что во всей исследуемой продукции были обнаружены несоответствия по тем или иным показателям повышенного стандарта Роскачества», — отметили в организации.

Так, в лапше «БигЛанч», «Золотистая жатва», «Роллтон», «Моя цена» были обнаружены пестициды. По мнению Роскачества, они могут попадать в продукцию через основное сырье — муку. Кроме того, в продукции восьми торговых марок найдены следовые количества охратоксина А, еще в пяти — следовые количества микотоксина зеараленон. Также заявлено о повышенном содержании соли. 

При этом специалисты искусственных красителей не нашли, а глутамата натрия оказалось не так много, как принято считать.