В США в продажу поступил сорт яблок, которые не портятся год

В США появился в продаже новый сорт яблок, который, по словам селекционеров, может храниться в холодильнике год. Об этом сообщает «Интерфакс».

На создание нового сорта под названием Cosmic Crisp («космически хрустящий») ушло около 20 лет. При селекции были скрещены яблони сортов Honeycrisp и Enterprise. Поскольку впервые вырастить его удалось в Университете штата Вашингтон, фермеры этого штата получили эксклюзивное право выращивать фрукт в течение следующих 10 лет.

Создатели уточняют, что новое суперхрустящее яблоко на вкус кисло-сладкое, относительно твердое и очень сочное.

Но главное — яблоко долго сохраняет свои потребительские свойства в холодильнике: до 10-12 месяцев.