Три случая клещевого вирусного энцефалита зарегистрировали в одной семье в Калининградской области, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Калининградской области. Предположительно, все трое заразились из-за употребления сырого козьего молока. Ведомство предупредило жителей региона об опасности этого продукта и напомнило, как защититься от инфекции.
Вирус клещевого энцефалита попадает в организм коз через укусы клещей. У животных инфекция может протекать бессимптомно или в лёгкой форме, поэтому коза может выглядеть здоровой. При этом вирус циркулирует в её молоке. Именно поэтому употребление сырого козьего молока и продуктов из него в период активности клещей представляет опасность для здоровья.
Случаи заражения клещевым энцефалитом через сырое козье молоко в Калининградской области регистрировали и раньше. В 2015 году житель региона заболел, выпив сырого козьего молока, — он стал одним из трёх заболевших энцефалитом с начала того сезона. В 2011 году в Калининграде от такого же продукта заразился 8-летний мальчик, это был первый подобный случай в городе с начала года.
Избежать заражения, по данным ведомства, позволяют простые правила. Главное из них — молоко нужно обязательно кипятить перед употреблением. Вирус погибает при температуре 60 градусов уже через 20 минут, а при кипячении — всего за две минуты. Термическая обработка делает продукт безопасным.
© 2003-2026