После введения новых санитарных норм дневная стоимость питания одного ребенка в дошкольных учреждениях увеличилась с 57 до 72 рублей. На организацию питания детей из городского бюджета дополнительно выделено 25 млн рублей. Об этом корреспонденту "Нового Калининграда.Ru" сообщили в пресс-службе городской администрации.
Согласно установленным постановлением Роспотребнадзора нормам, само питание должно быть сбалансированным, продукты свежими. При приготовлении блюд должен соблюдаться принцип "щадящего питания": продукты должны подвергаться варке, тушению и запеканию.
Ежедневно в меню должны быть включены молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, а также сливочное и растительное масло, сахар, соль. Два-три раза в неделю в рацион дошкольника должны включаться творог, рыба, сыр, яйца и другие продукты.
При отсутствии каких-либо продуктов, для сохранения сбалансированности питания, их необходимо заменять на равноценные по составу. В частности, при отсутствии свежих овощей и фруктов в меню могут быть включены соки, свежезамороженные овощи и фрукты.
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав
Ctrl+Enter
© 2003-2026