Сердюков исключил перловку из рациона призывников

Министр обороны РФ Анатолий Сердюков исключил из рациона призывников перловку, пойдя навстречу их кулинарным пристрастиям. В связи с нововведениями из армейских столовых пришлось уволить каждого пятого повара. Об этом в четверг пишет газета "Известия".

Вместо перловки солдатам будут готовить блюда из гречки и риса. Перловку вместе с геркулесом и пшенкой вычеркнули из техзадания, которое выдается на тендерах. Как отмечает издание со ссылкой на Минобороны, решение принял лично министр Сердюков. 

По данным газеты, военные объясняют решение министра крайней непопулярностью перловой каши, которую за несъедобность прозвали "кирзой", среди солдат и офицеров. Единственное блюдо, в котором перловка останется - рассольник. 

При этом в гражданских компаниях, организующих питание в армии, отмечают что стоимость одного килограмма гречки - 105 рублей, а перловки - 20 рублей. "Нам даже пришлось сократить персонал на 20%, чтобы влезть в утвержденный военными бюджет", - рассказали "Известиям" в одной из выигравших тендер на организацию питания военный компаний. 

За перловую или пшенную кашу Минобороны обещает штрафы в 15 тыс рублей. За рационом солдат будут лично следить командиры частей, а каждый солдат сможет пожаловаться на рацион своей части по специальному телефону Минобороны.