Депутат Янковская предложила ввести компенсацию на покупку сала для малоимущих

По мнению депутата облдумы Галины Янковской, трехкратный рост цен на сало — серьезный удар по привычному рациону малоимущих семей региона. Глава областного минсельхоза Владимир Зарудный объяснил подорожание продукта «индустриализацией» производства и вспышками АЧС. Речь об этом в среду шла на заседании комитета по сельскому хозяйству, передает корреспондент «Нового Калининграда.Ru».

«Почему на рынке так повысилась цена на продукцию из свинины, на то же сало? — спросила Галина Янковская министра Зарудного. — В три раза! Сало у нас в каждой семье — это один из основных продуктов питания. Особенно где семьи не особенно социально защищены! Что мы должны в этом случае делать? Компенсацию на покупку сала вводить?».

Зарудный ответил, что «это очень интересное наблюдение». «Дело в том, что налицо — нарастание индустриализации при производстве свинины. Как правило, свинина, которая производится на свинокомплексах — это беконный откорм. И это свиньи, которые производят мясо, но не жиры, не сало. Сальный откорм практикуется и практиковался, как правило, у владельцев личных подсобных хозяйств, что предполагало другой тип корма, другие породы. Это картофель, отходы пищевые, которые скармливали животным для набора сальной массы». По словам Владимира Зарудного, новый технический регламент содержания свиней не предполагает скармливание им пищевых отходов, поскольку это может вызвать вирусные заболевание среди скота. В этой связи возник дефицит именно свиней сальных пород.

Также глава регионального минсельхоза отметил, что ситуацию усугубила вспышка АЧС на территории Украины и Белоруссии. В результате, по его словам, к ввозу в Российскую Федерацию были запрещены продукты свиноводства из этих регионов. «А структура производства свинины такова, что именно сальный откорм в Белоруссии и на Украине занимает ведущее место. Поэтому объем предложения снизился, и цена на рынке возросла», — заключил Зарудный.

Отметим, по данным портала «Новый Калининград.Ru», среднерозничная цена на килограмм сала в настоящее время — около 280–300 рублей.

Напомним, в минувшую субботу «Российская газета» писала о том, что в 2014 году быстро дорожает мясо и молоко. Свинина подорожала на 15 процентов с начала года в связи с тем, что Россия запретила ее ввоз из Европы из-за вспышки АЧС в Литве и Польше. Резкий отказ от европейской свинины, которая составляла около 60% российского импорта, привел к сокращению предложения и, как следствие, росту цен.

Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter

Текст: Алла Сумарокова