Социальные продукты питания в России дорожают

Набор продуктов социальной значимости дорожает второй месяц подряд, причем в июле рост цен ускорился. Об этом в четверг пишет «РБК daily». Наибольшими темпами дорожали, как и в предыдущем месяце, картофель и борщевой набор.

В июле стоимость социально значимых продуктов в среднем по России выросла на 4,3% (в июне на 3,4%) и составила 2928 руб. на человека, свидетельствует мониторинг Общественной палаты, проводимый ежемесячно в крупнейших городах России.

Согласно данным мониторинга, с которым удалось ознакомиться газете, второй месяц подряд самыми высокими темпами дорожали картофель и борщевой набор из капусты, лука, моркови и свеклы. Рост цен на картофель в прошлом месяце составил 14%, а борщевой набор подорожал на 12%. В июле по сравнению с июнем из всей продуктовой корзины дешевле стал лишь творог жирностью 5% (на 5%), а стоимость нарезного батона в среднем по стране сохранилась на июньском уровне.

«Мы обеспокоены ростом цен в последние два месяца и продуктовым ценовым ралли, вызванным как неурожаем, так и спекулятивными факторами. Мы ожидаем продолжения роста цен вплоть до декабря 2012-го—января 2013 года», — заявил руководитель рабочей группы по АПК и продовольственным рынкам Общественной палаты Михаил Попов. По его словам, ожидания инфляции являются более серьезным стимулом для участников рынка, производителей продуктов и продавцов повысить цены, чем непосред­ственно рост цен на сырье. В 2010 году именно благодаря ожиданиям инфляции цены на продукты взлетели более чем на 15% за три месяца и остановились, достигнув порога покупательской способности населения. То есть дальнейшее повышение цен приводило к сокращению потребления, отметил Попов.

«В то же время диспаритет цен в различных регионах говорит нам о том, что есть существенный ресурс для недопущения этого роста, так как цены на социальные продукты зависят в основном от эффективности региональных властей», — уверен Попов. Уже сейчас в ряде регионов есть возможность опустить цены на отдельные социальные продукты на 25–30%. К примеру, разница стоимости корзин в Ростове-на-Дону (3198 руб.) и Нижнем Новгороде (2532 руб.) обусловлена исключительно спекулятивными настроениями, считает эксперт.

По мнению президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, осенью хлеб может подорожать на 5–10%. По его словам, если зерно подорожает с 5,1–5,2 тыс до 9 тыс руб./т, стоимость килограмма хлеба вырастет на 2–3 руб. максимум, а буханки хлеба соответ­ственно на 1–1,5 руб.