«По усам текло»: репортаж «Нового Калининграда.Ru» с выставки «Агрокомплекс-2012»

Все новости по теме: Сельское хозяйство
Выставочный комплекс «Балтик-Экспо» сейчас пахнет медом, колбасой и машинным маслом. И хотя название у нынешней выставки страшно скучное — «Агрокомплекс-2012», сама она весьма бодра и привлекательна. Пробовали и нюхали вкусности, фотографировали и гостей слушали корреспонденты «Нового Калининграда.Ru».

На улице у «Балтик-Экспо» стоит разнообразная техника, интересная в основном не слишком многочисленным фермерам. Они с азартом стучат ногами по колесам, смотрят, как устроены двигатели и какие подвесные механизмы прилагаются.

А вот внутри и народу, и «экспонатов» намного больше. Выставка в этом году гораздо обширнее, чем раньше, хотя и сейчас в первом зале торгуют колготками из бамбука, белорусским трикотажем и парфюмерией.

И только во втором, самом большом зале местные и заезжие фермеры завлекают посетителей медовыми разливами, колбасными завитками и овощными разносолами.

Только у нас!
Торговцы медом предпочитают продавать свой сладкий товар только лично. Поэтому купить их меда можно только на выставках.

Игорь и Ирина привезли свой мед из Сочи. Они уверяют: мёд горный, целебный настолько, что только от запаха все хвори проходят. «Мы уже второй раз приезжаем к вам, — говорит Игорь. — Только лично привозим мед и сами продаем! Никакого опта, никаких крупных закупщиков! Это убьет пасеки!»

Сергей из города Одоев Тульской области тоже привозит свой мед и конфитюры к нам только на выставки. Разноцветные конфитюры варят сами как из российских крыжовника, яблок и абрикосов, так и из экзотических киви и ананасов. «Мы стараемся брать свежие фрукты или быстроразмороженные, — уверяет в качестве своей продукции пчеловод-кондитер. — Даже экзотические».

Предприниматель Петкер предлагает отведать тягучего темно-коричневого каштанового меда и снежно-белого хлопкового. «Хлопковый привозим из Узебкистана, а каштановый у нас пчелы собирают, — раскрывает он сложные медовые маршруты. — Попробуйте, какой ароматный!» И правда, удивительно плотный, насыщенный вкус и запах. И этот продавец тоже возит свои товар только на выставки.

И Азовская кондитерская фабрика свою продукцию в наши магазины не поставляет. Ее кунжутную, арахисовую и подсолнечную халву, разноцветный рахат-лукум и пастилу можно увидеть только на вот таких выставках.

Наше всё!
А калининградские производители и на выставках уверенно себя чувствуют, и в магазины калининградские свой товар поставляют. Например, фирма «Рокишский хлеб» Гусевского райпо и свой район обеспечивает хлебом, выпеченным по литовским технологиям, и на Центральном рынке Калининграда свою палатку держит.

Хлеб стал одним из главных украшений и выставочных стендов районов области. Гурьевский район выкатил телегу с традиционными хлебом-солью, у Зеленоградского района каравай был в форме цветка, Неманский район изготовил торт-карту, а Нестеровский — пирог с трактором.

Мясные ряды радовали глаз и традиционными копченостями и сосисками, и салом от местных фермеров и объединения рынка Южный, и колбасными кудрями «Балтптицепрома». Компания «ЕТС» вывесила плакат, уверяющий, что в их продукции нет сои, крахмала и куриного фарша. Возможно, так и есть: по крайней мере, очередь тут имеется. Супервайзер Гвардейского мясокомбината Андрей тоже только успевал подрезать продукцию своего предприятия на дегустационные тарелки и подтаскивать новые ящики с товаром к прилавку. Он заметил, что калининградские мясопеработчики все как один работают на импортном сырье. «Не хватает своего, — повел он ножом в руке. — Мало местного сырья, а желание с ним работать есть!»

«Овощи Калининграда» выставили несколько сортов квашеной капусты и кабачков и упаковки с чищеным луком, картошкой и морковкой. «Первая грибная компания» — разнообразные шампиньоны. Питомник «Калинково» — горшки с хризантемами, цикламенами и другими растениями.

По науке
Увы, пока нельзя купить ни в каком магазине то, что приготовили студенты нашего КГТУ. Салака в маринаде, зельц из рыбы, сухие рыбные хлебцы пока еще не пошли в производство. Хотя, как уверяет заведующая кафедрой технологий продуктов питания Инна Титова, интерес к их разработкам большой.

А у стенда Калининградского НИИ сельского хозяйства из Полесска продвинутые огородники закупались легендарной полесской картошкой на посадку — институт предложил несколько сортов, для демонстрации приготовив картофелины каждого сорта с толстыми ростками. Тут же мужчина, вороша пальцем люпиновые бобы и семеня мятлика, допытывался у представителя института, зачем нужно сеять разные травы. «Как зачем?! — удивлялся научный муж. — А медоносы?! А улучшение качества почвы?!» 

Меньше всего народу было у гостей из Польши — фирмы «Green-Pol» , предлагающей сельскохозяйственную химию. Ее представителя Томаша Ладу отсутствие ажиотажа не смутило. «Интерес к нашей продукции есть, фермеры и предприятия подходили, — подчеркнул он. — Мы же впервые у вас, раньше только дистрибьюторы нашу продукцию к вам иногда привозили!»

Между прочим, выставка работает до 20 октября. А уже в воскресенье «Балтик-Экспо» начнет готовиться к другому мероприятию.

Комментарии к новости

Самая стыдная история

Заместитель главного редактора «Нового Калининграда» Вадим Хлебников, о наиболее ярком «обмане» инвестора в истории области.