В полуфабрикатах, изготавливаемых на предприятии индивидуального предпринимателя В.Н. Семибратова, при проведении плановой проверки была обнаружена кишечная палочка. Об этом в четверг сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
В ходе проверки на предприятии инспекторы выявили ряд нарушений ветеринарно-санитарных правил. Так, предприниматель не контролировал качество и безопасность производимой для поставки в торговую сеть готовой продукции. Не обеспечивал обязательных исследований образцов сырья и готовой продукции. В морозильных камерах, находящихся в антисанитарном состоянии, совместно хранились сырье и готовая продукция. Кроме того, выявлена готовая продукция без даты производства на упаковках.
В результате проведенных лабораторных исследований в партии фарша с названием «Для всей семьи» была выявлена кишечная палочка.
Россельхознадзор приостановил деятельность предприятия на 5 суток и оштрафовал нарушителя на 5 тыс рублей. Решением суда деятельность ИП Семибратова В.Н. приостановлена еще на 7 дней.
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав
Ctrl+Enter
© 2003-2024