Суд приостановил работу кафе «Стамбул» в Калининграде на три месяца

Специалистом управления Роспотребнадзора в конце ноября 2012 года были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Стамбул». Об этом корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» сообщили в пресс-службе Ленинградского районного суда во вторник. Решением суда работа кафе приостановлена на 90 суток.

Как отметили в суде, нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Стамбул» изложены в двадцати четырех пунктах. Так, эксперт отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора во время внеплановой проверки кафе обнаружил, что отсутствует соответствующая маркировка разделочных досок и ножей, двухсекционная мойка для мытья кухонной посуды, посудомоечная машина. Кроме того, владелец кафе не смог предъявить инструкции к дезинфицирующим средствам, программу производственного контроля и результаты её выполнения и инструкции о правилах мытья инвентаря. Также было установлено, что в кафе нет уборщицы, у некоторых сотрудников отсутствуют трудовые книжки. Пробы некоторых готовых пищевых продуктов не соответствуют требованиям СанПиН по микробиологическим показателям.

Результаты проверки были отправлены на рассмотрение судье Ленинградского районного суда. Ответчик на судебное заседание не явился, хотя о времени и месте слушания дела был извещен надлежащим образом, уточнили в пресс-службе суда. Он направил в суд ходатайство об отложении рассмотрения дела в связи с недостаточным знанием русского языка и занятостью защитника. Кроме того, ответчик указал в ходатайстве, что внеплановая проверка была проведена необоснованно, поскольку ему не сообщили, что явилось правовым основанием для проверки. 

Ходатайство было оставлено судом без удовлетворения. Суд отверг обвинение в необоснованности внеплановой проверки, поскольку из материалов дела следует, что она была проведена по поручению прокурора. При этом обязанности предоставить подконтрольному лицу материалы, на основании которых прокурор принял решение о проведении проверки, ни на должностное лицо, проводящее проверку, ни на прокурора не возложено.

Материалами дела подтверждено, что владелец нарушил требования нормативных актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования, и виновен в совершении административного правонарушения. Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, судом не было установлено.

Постановлением суда владелец заведения признан виновным в совершении административного правонарушения, и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Стамбул» на девяносто суток.

Постановление не вступило в законную силу, уточнили в суде.