«Рестораны Нового Калининграда.Ru» обнаружили новое (двух недель от роду) городское кафе с аутентичной узбекской кухней за сущие копейки. Находится «Зинькофф» на улице Минской: в том дворе, который сразу за управлением ГИБДД на улице Черняховского. И еще один ориентир: по соседству с кафе находится очень старый салон красоты «Каста».
Вообще, «Зинькофф» — это филиал старейшей закусочной, которая когда-то давно называлась «Старый рынок», находится, как не трудно догадаться, на Центральном рынке, сейчас вместо вывески имеет просто наклейку на двери: «Чайхана». Если в 90-е «Старый рынок» и выглядел актуально, то сейчас он производит очень странное ощущение. Напомним: непонятное одноэтажное строение с пристройкой в виде веранды, внутри какие-то постеры из 90-х, плазменная панель, по которой транслируют один канал некогда популярной музыки. К раздаточной стоит вечная плотная очередь: один лагман и пятьдесят граммов, пожалуйста. Ходят в него (и мы не исключение) есть лагман, плов, манты с говядиной и едва ли не лучшую в городе самсу. Теперь все это, плюс домашние торты, в совершенно другом интерьере.
В кафе «Зинькофф» пока еще малолюдно. Залы пустые, официантка (она же и раздатчица) протирает барную стойку. Плазменная панель транслирует какой-то отечественный сериал о несчастной любви и потерянных детях. Видимо, основная целевая аудитория уже успела отобедать. Те, кто проходят мимо, на вывеску смотрят с любопытством, но заходить не спешат. Мы заказываем лагман (140 рублей полноценная порция, можно попросить, чтобы налили половинку), домашний медовик (50 рублей), немного самодельной аджики (сразу скажем, что очень ароматной и злой) и четвертинку лаваша (к сожалению, лаваш оказался вчерашним). На будущее советуем брать все же половинку лагмана — ту порцию, которая идет целиком, несмотря на все вкусовые достоинства, просто устаешь есть. Если сравнивать, где лагман лучше: здесь, в «Шарке», в «Калининград-Ташкенте» или в «секретной» столовке «Халал» на том же Центральном рынке, то кажется, что вкуснее все же здесь.
Вообще, «Зинькофф» с плиткой «кабанчик», деревом, коричневых оттенков кафелем, витражами на окнах все же передает привет девяностым. Еда же здесь идеальная, приготовленная безо всякой вычурности среднеазиатская кухня, к тому же по совершенно копеечным ценам для центра города. Нам остается только позавидовать полицейским и парикмахерам.
Текст — Александра Артамонова, фото — Денис Туголуков
© 2003-2024