Главный санитарный врач РФ посоветовала россиянам не есть прошлогодние салаты

Главный санитарный врач РФ Анна Попова призвала россиян убрать с новогодних столов прошлогодние салаты, пишет «Мослента».

«Срок хранения салатов исчисляется часами, а никак не днями или неделями. Здесь большая площадь поверхности, а различные заправки — это как раз та среда, в которой микробы растут с большим удовольствием», — пояснила она.

В Роспотребнадзор посоветовал готовить салаты и холодец в небольших количествах, а все недоеденное правильно упаковывать и хранить только в холодильнике.